萝卜煲牛腩的做法

类别:私家菜学生膳食气血双补食谱健脾开胃食谱运动员食谱
工艺:原炖口味:咸鲜味食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料:牛腩（腰窝）1000克 萝卜750克
辅料:陈皮10克
调料:姜100克 盐6克 酱油10克
指数:营养8 难易6 时间5

做法步骤：

'先将牛腩洗干净切为块，再将萝卜皮、苗去掉，洗净切为斧头块，一起放在瓦煲里，加入生姜、小块陈皮，注入开水2500毫升，加盖盖着煲至滚，转用中火煲至稔，捞起盛在碟中，将汤用精盐、浅色酱油调味，用汤窝盛着，与牛腩等一起上席便成。