椒盐河鱼的做法

主料
铁钉鱼适量	葱姜蒜辣椒香菜适量
辅料
椒盐适量

椒盐河鱼的做法，共4个步骤

1/4. 铁钉鱼清洗干净，内脏去处
2/4. 油温烧至七成热，把鱼放入，先不要搅拌。不然鱼会碎碎的。
3/4. 葱姜蒜还有红辣椒和香菜切末，小鱼炸熟后，把葱姜蒜红辣椒香菜末，倒进锅里爆香，放入椒盐。
4/4. 葱姜蒜末爆香后，倒入椒盐，然后把鱼倒进锅里，翻动一会 让它均匀的让每条河鱼都有椒盐。