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兵鸽坚果+巧克力=美味糕点的做法

2023年10月18日

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平时喜欢自己动手,前段时间在一个博主那里找到了这个巧克力坚果糕点的做法,分享给大家
主料
蜂蜜168克兵鸽杏仁120克兵鸽核桃120克
苦甜巧克力128克
辅料
溶解黄油28克120g南瓜种子
兵鸽坚果+巧克力=美味糕点热量/卡路里计算
食材名称食材份量热量标准度量蛋白质脂肪
蜂蜜539千卡321千卡0.4克1.9克
总量168克兵鸽坚果+巧克力=美味糕点热量/卡路里539千卡
热量539千卡,相当于滑翔飞行154分钟消耗的热量...210

兵鸽坚果+巧克力=美味糕点的做法,共8个步骤


1/8. 将一个8英寸方形烤盘用羊皮纸垫好,放一边备用。
2/8. 热蜂蜜、奶油和少许盐在一个小平底锅中用中火煮约10分钟,直到它开始变厚,变成深金色的焦糖。(看着它,因为它会突然沸腾,你可能需要关小火。)
3/8. 拌入切碎的坚果和搅拌直到胶上。
从火上移开,倒入衬好的烤盘里。用另一片羊皮纸盖好并牢牢往下压,成均匀的一层,放进冰箱里冷却直到硬化。
4/8. 成方块用一把锋利的刀,保持冷藏直到准备好用。
5/8. 切碎的巧克力融化在一个双层锅炉。
6/8. 将每方块的一端蘸到融化的巧克力中,洒上巧克力用少许盐覆盖在上面。
7/8. 将羊皮纸放置在烤板上,冷藏直到巧克力成集。
8/8. 如果不使用回火的巧克力,将坚果糕点储存在密闭容器里放进冰箱,用羊皮纸包裹好。

小窍门


制作时要保证材料的新鲜,尤其时坚果,目前市面上的坚果牌子层出不断,但我一直都比较喜欢兵鸽,推荐给你们做做参考

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