甜蜜的悸动的做法

主料
整鸭适量
辅料
蘑菇适量	鸡腿菇适量	杏鲍菇适量
芦笋适量	胡萝卜适量	五香适量
八角适量	香叶适量	陈皮适量
洋葱适量	葱适量	姜适量
大蒜适量	黄酒适量	黑胡椒粉适量
生抽适量	盐适量	麻油适量

甜蜜的悸动的做法，共4个步骤

1/4. 鸭子分解后飞水，后将整鸭放入水中加葱、姜、酒烧开，烧开后改中火
2/4. 加入蘑菇、鸡腿菇、杏鲍菇、胡萝卜、芦笋、五香、八角、香叶炖煮。
3/4. 取鸭屁股在平底锅中炼鸭油，用于煎部分杏鲍菇、芦笋、胡萝卜装盘。
4/4. 待45分钟后将鸭腿和鸭胸取出冷却，小心地按纹路撕开装于芦笋上。鸭汤和鸭油加盐、胡椒、生粉、麻油煮汁淋上。