冷水可以冲咖啡吗
雀巢冰咖啡可用冷水冲，但大多数咖啡不要用凉水冲，否则咖啡不易溶解，难以喝下去。但对身体没有影响，只会影响其口感。
用冷水可以冲咖啡吗？
好象冲不化的 我以前试过
而且听说用冷水冲不好喝
冷水为什么泡不开咖啡？
一般情况下冷水是不能泡咖啡的。只有那些特制的咖啡才可以用冷水冲泡，例如雀巢的冰咖啡，大多数咖啡最好不要用凉水冲，否则咖啡不易溶解，难以喝下去。
一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。
咖啡是用开水冲比较好|还是用冷水冲？
咖啡应该用80-90℃的水冲泡，最适宜温度是84℃，沸水容易破坏三合一咖啡里的糖份，口感不好，温水则无法将香气逼出。
扩展资料
生产过程，它主要由如下几部分组成:
预处理, 即生咖啡豆的筛选及清洗, 清除混杂其中的金属、石粒、灰尘等异物以及碎豆、霉豆等。
焙炒, 咖啡豆内含物质在此过程中发生复杂的物理、化学反应, 形成特有的咖啡芳香物质。
磨碎, 为了提高萃取效率, 把焙炒后的咖啡豆磨碎成一定粒度的颗粒。
萃取, 在一定的温度和压力下, 把咖啡有效成份提取到水中。
浓缩, 通过真空浓缩, 在较低的温度下提高咖啡的浓度, 主要是为了便于干燥操作。
干燥, 这是速溶咖啡粉成形的过程, 也是在全部加工过程中对咖啡粉的品质影响最大的过程。目前一般采用喷雾干燥法, 但由于咖啡的芳香物质热敏性很强。
在较高的干燥温度下极易挥发, 这就是速溶咖啡往往没有炒磨煮咖啡香气浓郁的主要原因。
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