香辣开胃的肥牛盖饭，快做给自己和最爱的人吃吧
步骤1
肥牛卷冷水下锅，放入葱姜、料酒，煮出沫捞出洗净
步骤2
锅入油，放入洋葱丝、干辣椒3 个，蒜末10g，豆瓣酱10g，炒香
步骤3
放入半碗水、生抽10g，盐1g，鸡精1g，炒匀
步骤4
放入肉、胡椒粉2g炒匀
步骤5
放上小米辣、葱花炒匀
步骤6
浇到米饭上，撒点芝麻就好啦~
香辣肥牛盖饭的用料
| 肥牛卷 500g | 米饭 200g |
| 葱 5g | 姜 3g |
| 料酒 10g | 洋葱 100g |
| 干辣椒 3个 | 蒜末 10g |
| 豆瓣酱 10g | 生抽 10g |
| 盐 1g | 鸡精 1g |
| 胡椒粉 2g | 小米辣 2个 |
| 葱花 2g | 芝麻 2g |
香辣肥牛盖饭的做法
步骤1
肥牛卷冷水下锅，放入葱姜、料酒，煮出沫捞出洗净
步骤2
锅入油，放入洋葱丝、干辣椒3 个，蒜末10g，豆瓣酱10g，炒香
步骤3
放入半碗水、生抽10g，盐1g，鸡精1g，炒匀
步骤4
放入肉、胡椒粉2g炒匀
步骤5
放上小米辣、葱花炒匀
步骤6
浇到米饭上，撒点芝麻就好啦~
香辣肥牛盖饭的烹饪技巧
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