奶香芋泥煎饺【宝宝辅食】

12个月以上
带着点香甜味的紫薯和粘滑的芋泥搅在一起，加上牛奶、黄油，奶香味更足了。你们喜欢还能把紫薯换成红薯、南瓜啥的，做成红黄的内馅，好吃好看！

用料

紫薯	180克
芋头	80克
牛奶	70克
饺子皮	10张
黄油	8克
油	适量

奶香芋泥煎饺【宝宝辅食】的做法

1. 
   · 参考月龄 ·
   12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   紫薯180克 / 芋头80克
   牛奶70克 / 饺子皮10张 / 黄油8克
   辅料：油
   
2. 
   紫薯、芋头切丁。除了紫薯之外，像是红薯、南瓜啥的也都是可以的。
   
3. 
   紫薯丁和芋头丁上锅，蒸制15分钟。
   
4. 
   紫薯丁和芋头丁上锅，蒸制15分钟。
   
5. 
   不粘锅中放入黄油，开小火加热到融化。黄油的味道是更香的，如果没有黄油，用植物油做也能成功，不过味道上没有加黄油的这么好。
   
6. 
   放入我们搅打好的紫薯芋泥，不断翻炒到水分收干
   
7. 
   紫薯芋泥这时候变成了一个较为绵密粘稠的团子，盛出晾凉。翻炒的时候要多注意一下，尽量多翻炒，让芋泥尽快成团。
   
8. 
   现成的饺子皮，在边缘处抹上清水。
   
9. 
   饺子皮里放入芋泥
   
10. 
    像是平常包饺子的样子把芋泥馅包起来，捏紧接口。
    
11. 
    像是平常包饺子的样子把芋泥馅包起来，捏紧接口。
    
12. 
    开小火，煎到底部微微发黄，翻面。
    
13. 
    煎到芋饺两面微黄的时候，淋上少许的清水，盖盖焖到水分收干，熟透取出。
    
14. 
    这一盘小饺子，我们家是当成孩子的加餐零食的，香香甜甜的还顶饿。关键是造型也好看，请客的时候做一盘，肯定是餐桌焦点了。