小炒三色的做法步骤
主料：
- 午餐肉100克
- 黄瓜一根
- 鸡蛋2个
辅料：
- 盐1勺
- 鸡粉1勺
1.准备青椒 / 黄瓜 / 鸡蛋 / 午餐肉
2.鸡蛋打入碗中，加入一勺料酒打散
3.午餐肉和青椒切片
4.黄瓜清洗干净切片
5.锅里加一大勺油烧热倒入打散的蛋液炒至凝固盛出备用
6.用底油炒香葱姜爆香，下午餐肉、青椒翻炒
7.倒入黄瓜翻炒一分钟
8.倒入鸡蛋翻炒均匀，出锅前调入适量的盐、鸡粉即可
9.色香味俱全，口味还比较清淡
10.简单快手，又下饭
11.多学几个简单又美味的快手菜总是对的
12.油温一定要热，快速翻炒，这样黄瓜才能清脆爽口！
13.喜欢软烂的就多闷一会！
14.这道菜的特点就是，没炒熟也能吃，适合新手，慢慢练习火候！
15.大家试试看
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