蒜香枸杞蒸扇贝的做法

做法简单快捷，重点突出蒜香。

主料
扇贝6个
辅料
大蒜一头半	橄榄油适量	蒸鱼豉油适量
白胡椒粉适量	食盐适量	枸杞12粒

蒜香枸杞蒸扇贝热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
扇贝	克	219千卡	60千卡	11.1克	0.6克
总量	365克	蒜香枸杞蒸扇贝热量/卡路里219千卡
热量219千卡，相当于跑步27分钟消耗的热量...480

蒜香枸杞蒸扇贝的做法，共10个步骤

1/10. 将白胡椒粉、食盐适量撒在扇贝上，再淋上适量蒸鱼豉油，入味。
2/10. 一头半的蒜瓣
3/10. 将蒜瓣切成蒜粒备用
4/10. 起锅放入适量橄榄油
5/10. 油八成热放入蒜粒，煸香。
6/10. 煸炒到蒜粒变色即可
7/10. 将煸香的蒜粒及油，均匀放置在每个扇贝上。
8/10. 每个扇贝上，再放入两粒枸杞，准备上锅蒸制。
9/10. 开水入锅，大火蒸制10分钟即可。
10/10. 出锅

小窍门

蒸扇贝可根据个人口味，放些粉丝、香葱、青红椒粒，均可。