主料 | ||
低筋面粉100克 | 鸡蛋10克 | |
辅料 | ||
食盐适量 | 糖粉50克 | 黄油40克 |
香草精1.5克 | 牛奶10克 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 110克 | 蛋奶饼干热量/卡路里368千卡 | |||
热量368千卡,相当于跑步机92分钟消耗的热量...240 |
蛋奶饼干的做法,共5个步骤
1/5. 除低粉外,所有材料放入容器内拌匀,黄油不需要打发
2/5. 筛入低粉揉捏成团,放在保鲜膜内擀成约3mm的薄片,放冰箱冷藏20分钟
3/5. 面团取出后用模具压出造型,放置在烤盘上
4/5. 放入预热好的烤箱,190℃,中层,上下火约10分钟,出炉晾凉后密封存放(参考分量:约20
5/5. 完成。
收藏