扁豆炒五花肉

扁豆炒五花肉的用料

扁豆 300克	五花肉 200克
干辣椒 几个	大蒜 4瓣
香葱 适量	生抽 少许
盐 少许	糖 少许
鸡精 少许

扁豆炒五花肉的做法

步骤1
这个扁豆是朋友给的、也是这个季节的蔬菜、五花肉切片、炒出油脂、把处理好的扁豆下锅干炒
步骤2
这时扁豆要多炒一会、把干辣椒和蒜子放下去一起炒、炒至变色、在放入适量的开水、大火烧开转中火焖至扁豆熟透、放少许鸡精调味、收干汤汁即可。
步骤3
这个扁豆是很好吃的、我一个都能吃一盘。

扁豆炒五花肉的烹饪技巧

这个扁豆一定要多炒一会在加水煮、这样才好吃、这个扁豆一定要煮熟才能吃。