芋泥吐司

快手减脂早餐/下午茶☕ 低卡饱腹香甜软糯~❤️ 爱了爱了！

芋泥吐司的用料

吐司 4片	鸡蛋 1个
芋泥馅材料：	芋头 半个
紫薯 1个	白砂糖 适量

芋泥吐司的做法

步骤1
紫薯、芋头去皮洗净切块
步骤2
上锅蒸熟
步骤3
根据自己的口味爱好加入适量白糖
步骤4
用擀面杖捶打成泥
步骤5
搅拌均匀
步骤6
装盒备用
步骤7
取两片吐司，切掉边缘
步骤8
用勺子把中间往下压一个洞
步骤9
把芋泥装进去
步骤10
如图所示
步骤11
一个鸡蛋打散
步骤12
吐司四周刷上鸡蛋液
步骤13
再用另一片吐司盖上，用勺子或者叉子压实吐司四周
步骤14
涂上一层鸡蛋液
步骤15
电饼铛刷少许油，先煎刷了鸡蛋液的那一面，再往朝上的那面吐司刷上鸡蛋液
步骤16
两分钟后翻面，再煎两分钟
步骤17
煎好的芋泥吐司对半切开
步骤18
摆盘，完成！
步骤19
天啊噜~妙啊~
步骤20
剩下的芋泥做了一杯芋泥奶茶，绝了！下午茶开始啦~

芋泥吐司的烹饪技巧

1.选用的是荔浦芋头，口感更粉糯 2.吐司四周刷上鸡蛋液可以使之牢牢粘住，煎吐司的时候不会外溢，也增添了鸡蛋的香味 3.芋泥奶茶做法：芋泥抹杯壁，杯子底部先倒入一点纯牛奶，用剩余的纯牛奶和适量芋泥放入榨汁机一起榨再倒回杯中就做好了