金针菇拌木耳

开胃下饭。

金针菇拌木耳的用料

黑木耳 30克	金针菇 1把
大蒜 3瓣	小米椒 2个
香醋 1勺	生抽 2勺
盐 适量	白糖 适量
热油 适量

金针菇拌木耳的做法

步骤1
准备食材。
步骤2
蒜瓣去皮剁成蒜末、小米椒洗净切圈、香菜洗净切段。
步骤3
金针菇、黑木耳分别洗净。
步骤4
放有蒜末、小米椒的碗里淋上热油激发香味。
步骤5
加入香醋。
步骤6
加入生抽、白糖充分拌匀调一个凉拌汁。
步骤7
烧一锅水，把黑木耳、金针菇分别焯熟。
步骤8
煮好的金针菇、黑木耳捞出放入大碗中。
步骤9
放入香菜段，淋上凉拌汁。
步骤10
充分拌匀。
步骤11
美味上桌。

金针菇拌木耳的烹饪技巧

酸辣开胃，下饭哦！