春之声 萬物复苏 雨过天晴 空气清新 菜市场溜达溜达 买点新鲜果蔬和新鲜的比目鱼… 补充蛋白质 增加能量 增强免疫力… 给家庭餐桌增添一道美味佳肴 搭配个啤酒非常惬意 让你愛吃的停不下来…
步骤1
看制作好的红烧目鱼中段就是这个样子的非常美味儿… 目鱼肉质软嫩鲜香 搭配个米饭非常好吃…
步骤2
首先 新鲜的目鱼冲洗干净 去腮去鳞去内脏 再次冲洗干净 用厨房纸巾擦掉水分两面粘粉…
步骤3
开火 锅里放葵花籽油 热锅温油 放入花椒 姜片…保持中小火…
步骤4
接着放入目鱼进行煎制着…
步骤5
煎制两面金黄色 捞出来 继续把目鱼头尾煎好捞出…
步骤6
把煎鱼的油倒出来 保留少许 接着放入葱姜蒜煸香…
步骤7
把煎好的目鱼放在葱姜蒜上 鱼头和尾部放在底下 继续保持中小火…
步骤8
依次淋入花雕酒 香醋 生抽老抽 放入盐 冰糖 接着放入适量的水没过目鱼 盖好锅盖进行煮制着 依然保持中小火…
步骤9
咕嘟咕嘟煮制着15分钟左右 收汁 添加太太乐鸡精入味儿增香…把汤汁淋在鱼上 继续收汁…
步骤10
咕嘟咕嘟煮至熟收汁… 这道色香味俱佳的红烧目鱼就制作好了 关火出锅…
步骤11
装盘上桌 哇～塞满屋飘香…补充蛋白质 增加能量 增强免疫力… 给家庭餐桌增添一道美味佳肴 搭配个啤酒非常适合春天的感觉…
步骤12
嘻嘻…再调制一款朗姆鸡尾酒更佳惬意 让你爱吃的停不下来…
注意保持中小火 别煎糊了…㊗️你天天好心情…
红烧目鱼中段的用料
| 比目鱼 一条 | 多力葵花籽油 适量 |
| 花椒 适量 | 姜 切片 |
| 香葱 1根 | 大蒜 1头 |
| 花雕酒 适量 | 香醋 适量 |
| 生抽 老抽 适量 | 冰糖 适量 |
| 盐 适量 | 太太乐鸡精 适量 |
红烧目鱼中段的做法
步骤1
看制作好的红烧目鱼中段就是这个样子的非常美味儿… 目鱼肉质软嫩鲜香 搭配个米饭非常好吃…
步骤2
首先 新鲜的目鱼冲洗干净 去腮去鳞去内脏 再次冲洗干净 用厨房纸巾擦掉水分两面粘粉…
步骤3
开火 锅里放葵花籽油 热锅温油 放入花椒 姜片…保持中小火…
步骤4
接着放入目鱼进行煎制着…
步骤5
煎制两面金黄色 捞出来 继续把目鱼头尾煎好捞出…
步骤6
把煎鱼的油倒出来 保留少许 接着放入葱姜蒜煸香…
步骤7
把煎好的目鱼放在葱姜蒜上 鱼头和尾部放在底下 继续保持中小火…
步骤8
依次淋入花雕酒 香醋 生抽老抽 放入盐 冰糖 接着放入适量的水没过目鱼 盖好锅盖进行煮制着 依然保持中小火…
步骤9
咕嘟咕嘟煮制着15分钟左右 收汁 添加太太乐鸡精入味儿增香…把汤汁淋在鱼上 继续收汁…
步骤10
咕嘟咕嘟煮至熟收汁… 这道色香味俱佳的红烧目鱼就制作好了 关火出锅…
步骤11
装盘上桌 哇～塞满屋飘香…补充蛋白质 增加能量 增强免疫力… 给家庭餐桌增添一道美味佳肴 搭配个啤酒非常适合春天的感觉…
步骤12
嘻嘻…再调制一款朗姆鸡尾酒更佳惬意 让你爱吃的停不下来…
红烧目鱼中段的烹饪技巧
注意保持中小火 别煎糊了…㊗️你天天好心情…
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