主料 | ||
素菜适量 | ||
辅料 | ||
水适量 | 面粉适量 |
北方烙馍的做法,共6个步骤
1/6. 准备面粉,加入温水,用筷子搅拌成絮状(省的手上粘太多面),和成面团(手光,面光,盆光),稍微软一点
2/6. 擀面杖擀成圆形,薄一点,比超市的饺皮还要薄,这样最后吃起来面的味道不会太厚
3/6. 锅内不用放油,锅内不要有水,锅烧热,把擀好的面放入锅内,过程中会看到面微微的鼓起
4/6. 给大家欣赏一下,哈哈,做到两面发黄就可以出锅了
5/6. 摊平,放入炒好的菜,放点酱或者辣椒油都可以的,卷起来,完工
6/6. 像不像鸡肉卷??,哈哈
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