今天上菜市的时候刚好看到了茭白，很久没有吃过了，想想都有些咽口水。索性就买了些牛肉来做这道菜，很下饭的哦。
1/9. 牛肉切片腌好
2/9. 茭白尖椒
3/9. 先对半切，然后切片
4/9. 尖椒切圈，蒜拍碎
5/9. 炒锅放油，锅热放入蒜
6/9. 再放尖椒
7/9. 放入牛肉炒一下
8/9. 再放茭白，放酱油和盐一同翻炒均匀
9/9. 出锅
| 主料 | ||
| 牛肉150克 | 茭白250克 | |
| 辅料 | ||
| 尖椒2个 | 大蒜1个 | 盐2克 |
| 酱油1匙 | ||
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 茭白 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 牛肉炒茭白热量/卡路里253千卡 | |||
| 热量253千卡，相当于转呼啦圈51分钟消耗的热量...300 | |||||
牛肉炒茭白的做法，共9个步骤
1/9. 牛肉切片腌好
2/9. 茭白尖椒
3/9. 先对半切，然后切片
4/9. 尖椒切圈，蒜拍碎
5/9. 炒锅放油，锅热放入蒜
6/9. 再放尖椒
7/9. 放入牛肉炒一下
8/9. 再放茭白，放酱油和盐一同翻炒均匀
9/9. 出锅
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