主料 | ||
澄面250克 | 粟粉250克 | 沸水适量 |
猪油25克 | 奶皇馅适量 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
粟粉 | 克 | 803千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
猪油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 100克 | |
总量 | 275克 | 水晶奶皇饺热量/卡路里1025千卡 | |||
热量1025千卡,相当于健身操220分钟消耗的热量...280 |
水晶奶皇饺的做法,共6个步骤
1/6. 将250克澄面和50克粟粉烫熟,再加余下200克粟粉揉成团,最后加入猪油揉均匀。
2/6. 用刀拍皮或者擀面杖,开成1张A4纸厚度。
3/6. 放上馅料。
4/6. 包好即可。
5/6. 蒸7分钟左右即可。
6/6. 成品
小窍门
包肉馅更好吃,关键是皮要开得很薄。
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