芝麻汤圓的做法

我最爱吃芝麻糊, 也很爱汤圆。 就趁过年的关系, 上网搜了食谱再砖研了一下, 就膽粗粗的做了。想不到, 成功了, 哈哈哈

主料
糯米粉200克	芝麻150克	白糖适量
姜2片	水1000毫升

芝麻汤圓热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
糯米粉	克	722千卡	361千卡	8克	1克
芝麻	克	776千卡	517千卡	19.1克	46.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
水	克	2千卡	1千卡
总量	606克	芝麻汤圓热量/卡路里1718千卡
热量1718千卡，相当于攀登雪山104分钟消耗的热量...990

芝麻汤圓的做法，共11个步骤

1/11. 把糯米粉放在大碗里, 加暖水。我没特意量多少, 自己感觉, 大约50ml吧。
2/11. 当面粉软软的, 适合揉成汤圆就好了
3/11. 把芝麻放到热锅里,中火炒大约5分钟。记得不停的翻炒。
4/11. 炒好的芝麻就放进攪拌机里打碎。
5/11. 碎了后
6/11. 我分了大概3汤匙的碎芝麻出来, 加了2汤匙的白糖, 混合好做汤圆馅料
7/11. 做汤圆要慢慢来, 小心的合口, 要不然很容易爆口
8/11. 大大小小都有哦?当你在做汤圆时就开始煮糖水。把剩下的糖加上大该800ml的水和姜片就可以了
9/11. 水开了, 我把汤水分两份, 一半煮汤圆, 一半煮芝麻糊。
10/11. 好了。
11/11. 成了!我喜欢混在一起吃

小窍门

芝麻不可以太久, 有香味就好了。 炒糊了就会苦哦