百吃不厌-肉沫葱花鸡蛋饼的做法

这道菜做了N次了，可以说是百吃不厌，大人小孩都非常喜欢吃！

主料
肉沫适量	鸡蛋4-5个	葱，香菜适量
鸡精，胡椒粉，生抽适量	油，盐适量

百吃不厌-肉沫葱花鸡蛋饼热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	69克	百吃不厌-肉沫葱花鸡蛋饼热量/卡路里99千卡
热量99千卡，相当于登山摩托12分钟消耗的热量...510

百吃不厌-肉沫葱花鸡蛋饼的做法，共6个步骤

1/6. 准备肉沫
2/6. 葱和香菜洗好后切成细粒倒入容器中，加入鸡精，胡椒粉和生抽，搅拌均匀腌制一两分钟。
3/6. 加入4-5个鸡蛋，，搅拌均匀。
4/6. 鍋中放少许油，加热后转小火，把调好的主料倒适量至鍋中，用调羹轻轻往周边摊开，摊薄。
5/6. 当饼底凝固成型时，用锅铲往周边轻轻移动，然后翻至另一面，至煎熟即可。
6/6. 成品。

小窍门

温馨提示:可使用平底锅，会轻松很多哦！