养胃绵软滑白粥配方

这个粥简单做又养胃，写出来与大家分享。白粥不同于稀饭，一碗好的白粥绵、软、滑，入口即化，汤汁浓稠，非常养胃。 喜欢咸粥的朋友也可以在煮的过程中加入海鲜、蔬菜与调味，就成了地道的海鲜粥。三人份用时大概二十分钟，喜欢的朋友可以收藏并做起来。

养胃绵软滑白粥配方的用料

米 1.5量杯	水 10到12倍
油 5克	香油 2克
盐 0.3到0.5间	糖 5克

养胃绵软滑白粥配方的做法

步骤1
洗米后，水倒掉，加入油、盐进行搅拌均匀，放置一会，放入冻箱速冻八小时以上备用
步骤2
水烧开后，倒入速冻的米。
步骤3
煮十几分钟后，粥粘稠就好了。起锅前，加入白糖。粥稠度，水可适当增减。全程需人看着，水开后倒入大概几分钟米就可以吃了！
步骤4
粘稠的粥就做好了！开吃！此配方做出来粥的汤汁很稠！很适合养胃！

养胃绵软滑白粥配方的烹饪技巧

1.盐与油搅拌必须做，煮粥好吃的关键2.糖起调味作用，不能多。且不能提前放。3.洗好速冻几个小时，这是快速煮粥的关键！水烧开后十五分钟后就可以煮好粥了。速冻改变它的结构，可以加速它快速煮熟。4.白粥喜欢带汤汁的比例为1:11到12间。这个比例不是煮稀饭的比例。喜欢再稀点的可以水量再加一点，最多12倍的水。5.搅拌要顺时针6.米一定要水开后下锅。切记！！！水多米多时时间适当加长点。7.煮15分后，如果太稠的话，可以适当加点水烧开，调到适合自己的稠度8.本配方三人份