成女性孕期食欲会明显暴涨

2、几个世纪以来,90%的怀孕女性都会有食欲暴涨的情况,但背后的原因究竟是什么,一直是科学家们致力研究的主题。中世纪时,心理学家、哲学家迈蒙尼德曾提出“孕妇暴食是因为体内失衡或者是因为体内有‘不好的液体’”的猜想。而近期更多的研究则显示妊娠会影响女性的味觉和嗅觉,从而导致孕妇对某一种食物极其地渴望。

孕妇孕期食欲大怎么办

1、进食减速化
进食时要细嚼慢咽。据统计,吃饭超过15分钟的人,比进食快的人的总进食量要小,而且不易发胖,同时更容易吃饱。
2、饮食多样化
每顿正餐都要精心准备,保证蛋白质、碳水化合物、脂肪,及微量元素的足够摄入。主食以米饭、面食为主,蔬菜可以炒吃、煲汤、凉拌;多吃绿色蔬菜及豆类食物,还有瘦肉、鸡蛋、鱼、肉等;每样量不要多,吃的种类要多些,既可以保证营养全面,同时可以避免对某一种食物的偏爱,而造成食用过量。
3、时间灵活化
除了三顿正餐外,加餐时间不必拘泥,按需补充,及时解馋,免得一顿吃得过多。加餐的种类要灵活多变,可以是水果、坚果类食物、芝麻糊、燕麦片粥、饼干、黄瓜、西红柿、酸奶、瓜子等。这样,既可以减少正餐的进食量,又能及时补充能量,还可以解馋。
4、生活多彩化
孕期不要把注意力都放在饮食上,要坚持进行适当的运动,还可以多关注胎教,学习新生儿的喂养知识等等。其实,精神上的充实也是胎宝贝不可缺少的营养。

孕妇孕期增进食欲的食谱

1、芝麻肉蛋卷
原料:猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。
做法:先把葱、姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个,搅匀上劲成里脊肉馅;再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮;把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用。
营养:营养很丰富,可以帮助孕妇健脾助消化,消除积滞和腹胀。
2、卤鲜口蘑
原料:新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。
做法:先将口蘑清洗干净,再切成片;将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂;在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖;烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。
营养:富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素,有利于消化食物,帮助孕妇消除腹胀不适。
3、糯米甜藕
原料:干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量。
做法:先将藕洗净并切断一端,大约2、3厘米长;再将糯米洗净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;锅里放水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出稍晾;在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;将藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。
营养:具有补中益气的功效,适合消化不良、食欲不佳的孕妇。