姜葱炒鸡的做法

主料
家鸡半只
辅料
姜适量	葱适量	干辣椒适量
料酒适量	盐适量	鸡精适量
酱油适量

姜葱炒鸡的做法，共8个步骤

1/8. 家鸡半只，洗干净，切块
2/8. 姜切丝，葱切段，干辣椒切段，备用
3/8. 锅中下油，待油热后，放入姜丝，辣椒和葱头段，炒香
4/8. 倒入鸡块，翻炒均匀
5/8. 加入少许料酒，盐，鸡精，和酱油炒均匀
6/8. 加入一碗清水，盖锅盖，煮10分钟
7/8. 待水收汁后，撒入葱叶段，翻炒均匀，即可
8/8. 香甜可口的炒鸡肉就出锅拉。。