| 主料 | ||
| 酸豆角500克 | 豆幹3-4片 | 肉叮适量 |
| 辅料 | ||
| 蒜頭适量 | 姜适量 | 紅辣椒兩隻 |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 205千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 500克 | 酸豆角肉粒炒豆幹热量/卡路里205千卡 | |||
| 热量205千卡，相当于冰上曲棍球26分钟消耗的热量...480 | |||||
酸豆角肉粒炒豆幹的做法，共4个步骤
1/4. 先把買回來的酸豆角、豆幹和豬肉都切成小粒。
2/4. 把紅辣椒切小段，蒜頭和姜切末。
3/4. 把鍋燒熱加適量有，先把肉丁炒熟，裝起待用。鍋裏還有油先把輔料放進鍋裏爆一下，然後把酸豆角放進去爆炒一下。
4/4. 把豆幹和肉丁放進去再炒2-3分鐘，加適量的鹽，一丁點的糖，雞精還有蠔油，炒勻便可。
小窍门
不喜歡太幹的可以加適量的水。。。更好下飯。。
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