孩子愿意吃江米丸子，不过没吃几个感觉很腻。这样做，干豆腐皮收了油分，也不腻，倒挺香的。
1/8. 准备好食材。先把粘米泡20分钟。
2/8. 把泡好的粘米捣碎，不要太细，简单地弄碎了就可以啦。这样感觉更香！
3/8. 大葱和胡萝卜也剁成末。加酱油，少许盐把这四样和在一起。
4/8. 准备干豆腐皮，切成和小手帕一样大小。我们这儿的直接切一半就行。干豆腐不要选太薄的。
5/8. 把馅料平铺在豆腐皮上卷起来，卷4、5下就ok啦。
6/8. 完毕，开始蒸啦。15分钟就可以啦。
7/8. 蒸完变成这个样子嘀
8/8. 吃的时候是这个样子嘀，像紫菜卷一样切。必须趁热吃好吃的喽，凉了豆腐皮会变硬嘀…
按这些量，一般做出来6个。蒸完，待凉之后冷冻。吃的时候自然解冻，直接放电饭锅保温档就行。放盘子里蒸的话留有水分，干豆腐皮会变白…
| 主料 | ||
| 干豆腐3张 | 猪肉末4两 | 粘米4两 |
| 胡萝卜1/3 | ||
| 辅料 | ||
| 大葱半个 | 盐少许 | 酱油4勺 |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 295克 | 干豆腐肉米卷热量/卡路里790千卡 | |||
| 热量790千卡，相当于骑马99分钟消耗的热量...480 | |||||
干豆腐肉米卷的做法，共8个步骤
1/8. 准备好食材。先把粘米泡20分钟。
2/8. 把泡好的粘米捣碎，不要太细，简单地弄碎了就可以啦。这样感觉更香！
3/8. 大葱和胡萝卜也剁成末。加酱油，少许盐把这四样和在一起。
4/8. 准备干豆腐皮，切成和小手帕一样大小。我们这儿的直接切一半就行。干豆腐不要选太薄的。
5/8. 把馅料平铺在豆腐皮上卷起来，卷4、5下就ok啦。
6/8. 完毕，开始蒸啦。15分钟就可以啦。
7/8. 蒸完变成这个样子嘀
8/8. 吃的时候是这个样子嘀，像紫菜卷一样切。必须趁热吃好吃的喽，凉了豆腐皮会变硬嘀…
小窍门
按这些量，一般做出来6个。蒸完，待凉之后冷冻。吃的时候自然解冻，直接放电饭锅保温档就行。放盘子里蒸的话留有水分，干豆腐皮会变白…
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