主料 | ||
白糖适量 | 淡奶适量 | 椰汁1罐 |
寒天粉2包 | 水500克 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
淡奶 | 克 | 165千卡 | 133千卡 | 6.67克 | 6.67克 |
椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
寒天粉 | 克 | 28千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 830克 | 寒天双色糕热量/卡路里737千卡 | |||
热量737千卡,相当于看书567分钟消耗的热量...78 |
寒天双色糕的做法,共8个步骤
1/8. 500克水烧开,依个人口味加入白砂糖,这里加了7两糖
2/8. 糖溶化后加入椰浆,搅拌均匀,继续加热
3/8. 依个人口味加入淡奶,半罐为宜
4/8. 烧开后加入寒天粉,搅拌均匀,在加入第二包寒天粉时,改为小火,以防溢锅
5/8. 把煮好的原汁过滤,放入冰箱冷置等其凝固
6/8. 冷置的同时,做第二层膏体
您可以按照自己的喜好,在第一层奶液的基础上加入果汁粉,加热均匀搅拌,使其充分溶化
7/8. 原液在倒入第一层膏体前要先放凉一下,以防烫坏第一层膏体
8/8. 冷却凝固后,切块食用即可
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