烤土豆鸟巢蛋，营养早餐，小朋友爱不释口

烤土豆鸟巢蛋
By 不做妖精好多年
懒人餐。土豆既当主食又当蔬菜，加上鸡蛋，营养也够了，再来点果汁啥的即可。
原料：小土豆、乌鸡蛋、食用油、椒盐粉、食盐、鸡精、海盐黑胡椒、大葱、番茄沙司。
做法步骤：
第1步、土豆去皮洗净。
第2步、打成丝，冷水洗掉淀粉。
第3步、洗好的土豆丝。
第4步、放椒盐。
第5步、放葱末。
第6步、放食盐和鸡精。
第7步、放食用油。
第8步、拌匀。
第9步、乌鸡蛋洗净。
第10步、把土豆丝做成鸟巢状，打入鸡蛋。
第11步、取海盐黑胡椒。
第12步、磨一点海盐黑胡椒撒鸡蛋上。
第13步、入烤箱。
第14步、上火取160.下火170，烤15分钟。
第15步、烤好的土豆丝鸟巢鸡蛋。
第16步、装盘。
第17步、放点番茄沙司当蘸料即可。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。

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