蚕豆脆皮肠的做法

主料
蚕豆2斤	脆皮肠两根
辅料
生姜适量	料酒适量	盐适量
蚝油适量

蚕豆脆皮肠热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
蚕豆	克	1278千卡	338千卡	21.6克	1克
脆皮肠	克	637千卡	302千卡	16.6克	24克
总量	589克	蚕豆脆皮肠热量/卡路里1915千卡
热量1915千卡，相当于洗车638分钟消耗的热量...180

蚕豆脆皮肠的做法，共7个步骤

1/7. 原料图。（蚕豆剥成豆瓣）
2/7. 生姜切丝，脆皮肠切小段。
3/7. 蚕豆淖水去除豆腥味。
4/7. 捞出沥干水份。
5/7. 锅中倒入底油，姜丝爆香。
6/7. 倒入豆瓣翻炒。
7/7. 加入脆皮肠翻炒，倒入料酒去腥，盐，蚝油调味后即可出锅。