香甜玉米馍的做法

前几天到外地玩，那里很多小店都有玉米馍卖，我一吃就喜欢上了，回家后就买了玉米回来做。外地的玉米品种和我们这里的不同，那里的玉米搅成浆后出水量少，可以不加玉米粉。我买的玉米出水量大必须加玉米粉，但味道很甜，所以我白糖放得少。大家做时可以根据玉米的出水量和甜度调整玉米粉和白糖的用量。

主料
新鲜玉米2000克	鸡蛋2个	白糖50克
猪油70克	玉米粉适量	黑芝麻适量

香甜玉米馍热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白糖	克	196千卡	392千卡	0.1克
猪油	克	620千卡	886千卡		100克
玉米粉	克	284千卡	360千卡	3.86克	3.86克
黑芝麻	克	533千卡	517千卡	19.1克	46.1克
总量	371克	香甜玉米馍热量/卡路里1732千卡
热量1732千卡，相当于电工577分钟消耗的热量...180

香甜玉米馍的做法，共10个步骤

1/10. 新鲜玉米把粒剥下来
2/10. 用搅拌机打成浆，每次少量投放玉米粒进去搅，否则电机会烧掉
3/10. 这是打好的浆，鸡蛋磕进去，放白糖
4/10. 放猪油，玉米粉，和新鲜玉米浆搅匀，玉米粉的量以搅匀后不流动较干最好。
5/10. 黑芝麻撒进去搅匀
6/10. 玉米叶展开，玉米浆放适量在玉米叶的上半部分，不能放太多了，不然玉米叶无法包住玉米浆
7/10. 把玉米叶的两边向中间对折
8/10. 玉米叶的下半部分往上折上去
9/10. 把玉米馍像这样竖着排放在蒸锅里，刚开始放的时候要倒下去，可以放个碗顶住，到后来排放多了可以把碗取出来了
10/10. 蒸锅开大火，水烧开后蒸20分钟关火，5分钟后揭盖。真是好吃，我连吃了3个。