沙茶白玉菇烩鸡丁的做法

主料
鸡大腿4支	白玉菇1包	沙茶酱50克
辅料
盐1小勺	水淀粉适量	白糖1/2小勺
盐1/2小勺	鸡精1/2小勺	黑胡椒粉1/2小勺
香油各1/2小勺

沙茶白玉菇烩鸡丁热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
白玉菇	克	35千卡	27千卡	3.50克	0.40克
沙茶酱	克	379千卡	757千卡	10克	78克
总量	180克	沙茶白玉菇烩鸡丁热量/卡路里414千卡
热量414千卡，相当于开飞机207分钟消耗的热量...120

沙茶白玉菇烩鸡丁的做法，共9个步骤

1/9. 鸡腿洗净，去皮去骨，把净肉切成丁备用。
2/9. 鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。
3/9. 白玉菇切去尾部菇蒂，掰开洗净备用。
4/9. 沙茶酱若太稠，可加适量水调匀成糊状备用。
5/9. 锅内倒入少许油，把鸡丁倒入翻炒至变色（白色），立即捞出备用。
6/9. 再加少许油，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。（约2分钟）
7/9. 鸡丁重新倒入锅中，加入沙茶酱炒匀。
8/9. 加适量水把白玉菇、鸡丁、沙茶酱炒匀，烩1分钟左右。
9/9. 调入适量盐码味，再加适量水淀粉收汁即可。