榴梿狂的做法

主料
自制酥皮一份	芝麻少许	新鲜榴梿果肉适量
玉米淀粉适量
辅料
白糖适量

榴梿狂热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
玉米淀粉	克	125千卡	346千卡	1.2克	0.1克
总量	111克	榴梿狂热量/卡路里513千卡
热量513千卡，相当于修筑围墙86分钟消耗的热量...360

榴梿狂的做法，共2个步骤

1/2. 分隔面皮：层层叠被的方法制作酥皮面皮1份，，将面皮擀成厚薄均匀的大张薄片，再分割成1个长方形面皮；
2/2. 包馅料：另取厚薄均匀的薄面皮，切成宽约1-1.5CM左右长短不一的细条状，取其中4根，叠放在长方形面皮四边围成派底，中间铺上厚厚的榴莲馅，再将其余细条交织铺在上面，刷上蛋液粘合，放入预热好的烤箱内，约25分钟左右至表皮金黄即可。