五个饮食习惯吃出平坦小腹

　　减小腹的最高境界，就是不节食也减肥，平坦小腹吃出来！小腹是最容易胖的部位，而且节食也不一定能把小腹瘦下来，因为某些食物特别容易给小腹增重。这里有一个有趣的营养学实验：在一些节食的女性（每天的热量摄入控制在400卡路里以下）之中，一些女性的腹部肥胖机率要比另一些女性大2.5倍，原来就是她们对食物的选择不同。
　　1. 基本中的基本：多吃水果和蔬菜
　　果蔬除了含有大量纤维，能让饱的美妙感觉持续得更久以外，还富含抗氧化剂，如维生素C，色变。来自西班牙的研究发现，有一些脂肪是有利于减肥的，比如不饱和脂肪（橄榄油）、欧米加－3（鱼类、亚麻子、胡桃油、豆腐）等，而另一些脂肪特别容易令腹部积聚脂肪，如欧米加－6（谷类食物、玉米油、烘烤的食物以及鸡蛋）。
　　另外，有一些脂肪是应该完全消灭掉的：毫无营养可言、在烘烤食物或炸薯条中比较常见的转换脂肪。威克森林大学做过这一个实验：按照典型的美国人日常食谱来喂养猴子，其中一些猴子吃的脂肪全部是转换脂肪，另一些猴子则是用不饱和脂肪来喂养。六年后，用转换脂肪喂养的猴子平均要胖10磅，而且这10磅中的30%长在腹部。