冰糖银耳雪梨汤的做法

每到秋冬季节，老爹就容易嗓子不舒服，吃了吃药，喝冰糖雪梨汤最能缓解嗓子疼了，记得有一阵子，每天下班回来，老爹都熬好了汤，我一碗，弟弟一碗，自家做的怎么都比外头的好喝，慢慢的，熬汤这活我承包了，买了一袋子梨，隔三差五留给老爹熬汤喝，估计心里也是甜甜的吧！

主料
梨一个	枸杞适量	水多半锅
银耳适量	冰糖一大块（根据水的多少决定）

冰糖银耳雪梨汤热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
梨	克	197千卡	44千卡	0.4克	0.2克
枸杞	克	83千卡	258千卡	13.9克	1.5克
水	克	2千卡	1千卡
银耳	克	86千卡	200千卡	10克	1.4克
冰糖	克	560千卡	397千卡
总量	836克	冰糖银耳雪梨汤热量/卡路里928千卡
热量928千卡，相当于摆桌子371分钟消耗的热量...150

冰糖银耳雪梨汤的做法，共7个步骤

1/7. 盛多半锅水，因为熬汤时间久，熬的只剩下三四个人喝的量才是精华。根据自己家锅决定水的多少。
2/7. 今天熬的是一家四口的，所以找了个超大的梨，随意切成块。
3/7. 放点枸杞。
4/7. 锅里水沸腾后倒入梨和枸杞。拧成小火。
5/7. 银耳也是随手抓了一些，提前用温水泡软洗干净，切好。
6/7. 一块大冰糖，记得我爹说过，冰糖要这会放，出锅时再放味道就变了。然后就小火熬三四个小时，勤注意锅，隔一会用勺子搅拌下。
7/7. 完美的冰糖雪梨银耳汤就好啦，熬汤必须是小火慢炖，熬了四五个小时，刚好一人一小碗。