自制番茄牛肉土豆粉的做法

上次吃火锅剩下的土豆粉。这道菜营养价值非常高。做出来西红柿的味道比较浓。

主料
土豆粉根据个人喜好	牛肉100克	番茄2个
火腿肠1根（可放可不放）	青菜适量	鸡蛋2个
辅料
盐适量	南德适量	葱适量
食用油适量

自制番茄牛肉土豆粉热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
土豆粉	克	764千卡	357千卡	6.9克	0.34克
牛肉	克	125千卡	125千卡	27.47克	2克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
青菜	克	34千卡	15千卡	1.5克	0.3克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	973克	自制番茄牛肉土豆粉热量/卡路里1275千卡
热量1275千卡，相当于郑多燕减肥操212分钟消耗的热量...360

自制番茄牛肉土豆粉的做法，共4个步骤

1/4. 把熟牛肉先在清水里煮，半分钟后就可以放入土豆粉，盖上锅盖。等待煮开。
2/4. 先把鸡蛋炒出来，炒得嫩一点。（一凝固就可以了）然后先用盘子盛出来。切菜。
3/4. 放油，放葱，放入西红柿，翻炒几下，加水，盖上盖，熬2分钟。把鸡蛋倒进去，放盐，翻炒，盖上盖，熬1分钟，放南德，翻炒。关火。
4/4. 然后就可以把炒好的菜倒入煮土豆粉的锅里。搅拌一下就可以了。（也可以做一些改动，使其更符合自己的口味）

小窍门

把西红柿熬出汁，这样做出来的汤才有味。