虽然外表不咋的,可是好吃啊,真真是奶香浓郁,甜甜的红豆沙和奶昔交缠在一起,棒棒哒
1/4. 把红豆煮烂,可依个人口味加入红枣,薏仁等等等,加入红糖或冰糖,具体可参照红豆汤的做法
2/4. 把蛋清和奶和白砂糖用筷子打匀,上锅蒸十分钟,可参照双皮奶的做法,就是省略了前面的步骤
3/4. 这时的奶已成固体状,用筷子重新打碎,再加入红豆沙中
4/4. 上锅煮沸即可
主料 | ||
红豆适量 | 纯奶适量 | 白糖少量 |
辅料 | ||
红枣适量 | 蛋清适量 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
总量 | 220克 | 红豆蜜蜜奶热量/卡路里757千卡 | |||
热量757千卡,相当于伸展操303分钟消耗的热量...150 |
红豆蜜蜜奶的做法,共4个步骤
1/4. 把红豆煮烂,可依个人口味加入红枣,薏仁等等等,加入红糖或冰糖,具体可参照红豆汤的做法
2/4. 把蛋清和奶和白砂糖用筷子打匀,上锅蒸十分钟,可参照双皮奶的做法,就是省略了前面的步骤
3/4. 这时的奶已成固体状,用筷子重新打碎,再加入红豆沙中
4/4. 上锅煮沸即可
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