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蛇葡萄能吃吗

2023年10月31日

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蛇葡萄能吃,只是口感酸涩,难以入口,所以不建议食用。虽然不像普通葡萄那样可以成为水果,但蛇葡萄有很高的药用价值。
听到蛇葡萄的名字,很多人会认为它和蛇有关,实际上,蛇葡萄是一种植物,和葡萄很像,一株上会结出十几个果实,但它的果实比葡萄小,成熟后会变成蓝色、紫色。
之所以叫它蛇葡萄,是因为它的果实成熟后很像蛇的眼睛,老人们为了避免孩子误食野果,便骗孩子说这种蛇葡萄是被毒蛇爬过的,有剧毒不能吃。
实际上,蛇葡萄没有毒,它含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素以及多种微量元素,虽然生吃口感不好,但可以制作成饮料,还可以用来酿酒。
蛇葡萄的功效:
作为中药的一种,蛇葡萄有清热解毒、祛风活络、止痛止血的功效,可以治疗风湿性关节炎、呕吐腹泻、跌打损伤、疮疡肿毒、烧伤烫伤等。
蛇葡萄的分布范围较广,在中国的江苏、安徽、浙江、湖北、湖南、广东等地区都可以看到它的身影,需要注意的是,蛇葡萄性凉,寒性体质的人不适合吃太多,否则会加重体内寒气,造成脾胃虚寒,影响肠胃健康。

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