永丰特色农产品--灯笼椒

永丰特色农产品--灯笼椒
灯笼椒是辣椒中的其中一个品种，别名大椒、大柿子，比起一般的辣椒来说味道是比较甜的，因为又名为甜椒、菜椒。灯笼椒的原产地是在加拿大地区，灯笼椒最大的特点就是外形看上去像是灯笼一样，而且颜色上也是比较多样的，有红的、绿的、黄的，色彩丰富的灯笼椒，向来就是人民餐桌上最爱的辣椒之一。

江西省吉安市双锋县灯笼椒，具有个大肉厚、籽粒细小，微甜而辣的品质特点，经常食用灯笼椒，具有促进食欲、调节内分泌、促进新陈代谢、美容焕肤的功效，是餐桌上理想的调味品和非常爽口的上等蔬菜。

永丰灯笼椒，一般是在正月里播种，经过温床培育两个月左右的时间，等到了三月开始移植栽培。灯笼椒对于土壤的要求是干湿得当为宜，最好是内含有丰富的氯、磷、钾及腐殖质，酸碱度低，端午时可食用，六月中旬微呈红色，月底即大熟。这个时候走进永丰灯笼椒种植菜地里，那色彩鲜艳的灯笼椒一个个挂满了辣椒树，那红果绿叶相间，看上去就好像是一副美丽的水彩画一般。

湖南特产永丰辣椒就是以灯笼椒为原料，利用了专业的技术精制而成，让其成为了湖南省知名的地方特色小吃。

灯笼椒的营养价值
永丰灯笼椒的味道鲜美，营养丰富，内含有大量的蛋白质、碳水化合物、甜胡萝卜素以及大量的微量元素，如钙、磷、铁等，其中的维生素C含量、氨基酸更是丰富。
经常食用灯笼椒的好处是可以令肌肤变得是非常的洁白细腻，可以减少皮肤因为太阳暴晒之后而导致的黑色素斑点，还可以增强身体抵抗力、调节身体内分泌，清除肠道内的有害毒素，让体内的多余脂肪很好的燃烧掉，还具有健脾开胃的功能，因此，吃灯笼椒的好处是非常的多的。