雀肉粟米羹汤的做法

类别:脾调养食谱肾调养食谱补虚养身食谱补阳食谱老人食谱
工艺:煮口味:咸鲜味食用:早餐、中餐、晚餐
主料:麻雀650克 小米40克
辅料:荸荠粉20克
调料:盐4克 葱白8克
指数:营养7 难易5 时间2

做法步骤：

'1.麻雀去内脏，脚爪，洗净；
2.葱白洗净，葱花；
3.马蹄粉用水调开；
4.粟米（小米）脱壳，洗净，与雀肉放入水煲内，猛火煮滚，慢火煲2小时；
5.搅入湿马蹄粉（荸荠粉）、然后下葱、盐调味即可供饮用。