清明节小长假刚过,又收到了新鲜的有机蔬菜,于是打算来个原汁原味的葱油香菇,清爽一点
1/7. 香菇洗干净,撕成四块,备用
2/7. 葱和香菜切成末,姜切丝备用
3/7. 水烧开,倒入撕好的香菇,放入几粒干花椒,适量盐调味,煮5~7分钟捞出。
4/7. 水烧开,倒入撕好的香菇,放入几粒干花椒,适量盐调味,煮5~7分钟捞出。
5/7. 将切好的葱,香菜,姜丝倒入热油中,加入适量食盐,翻炒半分钟。
6/7. 在炒好的葱香菜姜丝里倒入适量的生抽调味。
7/7. 葱油香菇就做好了,用香菇沾着调好味的葱油蘸料吃,既能感受香菇浓郁的原香味又能尝到葱油香菜的味道。
主料 | ||
香菇300克 | 葱适量 | 姜适量 |
香菜适量 | 干花椒少量 | 食盐适量 |
鸡精适量 | 食用油适量 |
葱油香菇的做法,共7个步骤
1/7. 香菇洗干净,撕成四块,备用
2/7. 葱和香菜切成末,姜切丝备用
3/7. 水烧开,倒入撕好的香菇,放入几粒干花椒,适量盐调味,煮5~7分钟捞出。
4/7. 水烧开,倒入撕好的香菇,放入几粒干花椒,适量盐调味,煮5~7分钟捞出。
5/7. 将切好的葱,香菜,姜丝倒入热油中,加入适量食盐,翻炒半分钟。
6/7. 在炒好的葱香菜姜丝里倒入适量的生抽调味。
7/7. 葱油香菇就做好了,用香菇沾着调好味的葱油蘸料吃,既能感受香菇浓郁的原香味又能尝到葱油香菜的味道。
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