| 主料 | ||
| 排骨1条 | 肉筋100克 | 白萝卜半个 |
| 鮮香菇8个 | 湿面5元 | 姜丝适量 |
| 酱油适量 | 盐适量 | 生粉适量 |
| 食用油适量 | ||
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
| 总量 | 1090克 | 湿面热量/卡路里2131千卡 | |||
| 热量2131千卡，相当于吹小号852分钟消耗的热量...150 | |||||
湿面的做法，共5个步骤
1/5. 将肉筋切条，跟排骨、姜、酱油、油、生粉一盐一起放入容器里搅拌，腌30分钟
2/5. 将白萝卜洗干净去皮，切条。香菇洗净切片，待用
3/5. 将所有吃材做好了，就可以开锅煮了。
4/5. 在锅里放油，将腌好的排骨、肉筋放进锅里炒，炒几成熟再放入白萝卜、香菇炒，翻炒几下，放水进去，盖上锅盖煮沸5分钟左右，放入湿面，煮透。
5/5. 煮好，放盐，即可了
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