麦香浓郁,淡淡豆香,又有甜甜的奶香。这么多健康食材做出来的吐司,真的是一口幸福
步骤1
准备原料,除了黄油,全部放进厨师机。准备爱乐甜零卡糖,科学减糖不易被身体吸收,解馋不怕胖
步骤2
放入榨好的冷藏豆浆,打至扩展阶段,放入黄油
步骤3
揉至出手套膜
步骤4
整形松弛十分钟
步骤5
分成六个等份面团
步骤6
把面团全部滚圆
步骤7
擀成牛舌状
步骤8
从一头卷起来,其他重复操作,松弛十分钟
步骤9
松弛后再擀开
步骤10
重新卷起
步骤11
放在吐司盒
步骤12
醒发至九分满
步骤13
烤箱170℃烤25分钟
步骤14
超级香!多吃也不怕发胖的碳水
零糖黑麦豆浆吐司的用料
爱乐甜零卡糖 50g | 高筋粉 400克 |
豆浆 210克 | 干酵母 6克 |
黑麦粉 100克 | 鸡蛋 2个 |
奶油 120克 | 盐 5克 |
黄油 40克 | 奶粉 20克 |
零糖黑麦豆浆吐司的做法
步骤1
准备原料,除了黄油,全部放进厨师机。准备爱乐甜零卡糖,科学减糖不易被身体吸收,解馋不怕胖
步骤2
放入榨好的冷藏豆浆,打至扩展阶段,放入黄油
步骤3
揉至出手套膜
步骤4
整形松弛十分钟
步骤5
分成六个等份面团
步骤6
把面团全部滚圆
步骤7
擀成牛舌状
步骤8
从一头卷起来,其他重复操作,松弛十分钟
步骤9
松弛后再擀开
步骤10
重新卷起
步骤11
放在吐司盒
步骤12
醒发至九分满
步骤13
烤箱170℃烤25分钟
步骤14
超级香!多吃也不怕发胖的碳水
零糖黑麦豆浆吐司的烹饪技巧
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