小白版胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤
主料：
- 精瘦牛肉350g
- 胡萝卜2根
- 马铃薯3个
- 酱油我用了好多
- 味精半勺
- 盐巴看你自己
- 冰糖10粒左右
- 姜一坨
1.胡萝卜爱吃软一点的童鞋就先切块 洗净 水沸腾 将其放到小锅里煮个3分钟 然后沥水预备马铃薯切块牛肉切块姜切片预备
2.牛肉洗净后 与姜片一同冷水入锅 放盐 水沸腾 煮到起沫 变色如图 煮大约2分钟捞起沥水姜片单独夹出备用
3.洗锅 擦干 倒油扔姜片代表性翻炒两下倒牛肉同上
4.闻到牛肉香下马铃薯 下矿泉水ps. 水多放一点 熬制过程会越来越少 且后边还要加胡萝卜 会占汤 多放点水就是了倒酱油撒味精撒盐扔冰糖
5.熬到闻到马铃薯香大约是10分钟下胡萝卜代表性翻炒个两分钟
6.完美关火
7.拌拌吃
收藏