XO酱煎鸡排的做法

这段时间有点忙，因为20年前的同学过来探望偶，偶一直处理兴奋中，连菜菜都没时间整理。
20年了，大家见面后才发现，岁月都在各自的身心留下了不少痕迹，大家都有点变了，无论生活的态度还是容貌，幸好没变的是那纯纯的友谊。
这XO酱是我弟他们送的，味道非常非常不错。因为它价格有点贵，所以一直都舍不得买，弟弟他们知道后，特意从香港带了一瓶回来。为此，俺都感动了老半天，今天一起分享咱们家的XO酱鸡排，纯正的广府味道。

主料
鸡腿2只
辅料
XO酱1小匙	胡椒粉1/2小匙	砂糖1小匙
酱油1小匙	盐1/4 小匙

XO酱煎鸡排热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
总量	573克	XO酱煎鸡排热量/卡路里1037千卡
热量1037千卡，相当于循环训练130分钟消耗的热量...480

XO酱煎鸡排的做法，共10个步骤

1/10. 把所有材料准备好。
2/10. 鸡腿洗干净，剔出鸡骨。
3/10. 用刀在鸡腿肉上轻轻切上几刀，以防煎的时候卷起。
4/10. 加入酱油除个的所有腌料，拌匀，腌制20分钟。
5/10. 锅洗净，热锅下油。
6/10. 油热后，放入剔了骨头鸡腿肉。
7/10. 盖上锅盖，中小火慢慢煎。
8/10. 煎至金黄后翻面再煎，煎至两面金黄。
9/10. 调料用小许水拌匀后倒入锅中。
10/10. 中小火煎至收汁。即可上碟。