秋、冬季鲫鱼豆腐汤的做法

功效：有通乳汁、益智明目、益气养血、健脾宽中、补钙美容的功效

主料
鲫鱼1条	嫩豆腐1块	姜片2片
枸杞（或香菜少许）10粒	盐适量

秋、冬季鲫鱼豆腐汤热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
鲫鱼	克	548千卡	108千卡	17.1克	2.7克
嫩豆腐	克	241千卡	84千卡	5.7克	5.8克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
盐	克	4千卡	59千卡	2克
总量	820克	秋、冬季鲫鱼豆腐汤热量/卡路里801千卡
热量801千卡，相当于做饭320分钟消耗的热量...150

秋、冬季鲫鱼豆腐汤的做法，共1个步骤

1/1. 砂锅少许油放姜片把鲫鱼两面稍微煎一下加水煲滚转小火煲30分钟倒入嫩豆腐、撒入枸杞、盐滚开即可

小窍门

鲫鱼不去鱼鳞是为了煎和煲汤的时候鱼肉不会散，煲好汤鱼肉还保持鲜美，怕太腥就多放姜