凉拌苦菊独特的孜然口味

苦菊有去除燥热，明目等作用，还可以治疗舌干喉燥，达到清肝去火的功效。是一道健康爽口的开胃凉菜！今天的这种做法特别独特好吃，您可以试试！

用料

苦菊	2颗
生抽	1勺
盐	3克
糖	2克
孜然	1勺
蒜	2瓣
花椒油	1勺
干辣椒	2个

凉拌苦菊独特的孜然口味的做法

苦菊洗干净切成段

加蒜末，干辣椒碎，酱油，盐，糖

炸花椒油，有香味了把花椒盛出去

将花椒油倒入菜里，加上一勺孜然搅拌好。

装盘，味道那是相当独特！您可以试试！

小贴士

如果您不习惯孜然味道的可以不放，加点香醋也是可以的！