如何做到让孩子养肝又护眼？

　　无论是工作应酬的大人还是在校学习的小孩，都要注重肝脏的健康。肝脏是人体解毒的器官，体内所有的毒素都要经过肝脏代谢排出体外，若肝的正常代谢不够，体内毒素就不能及时排除，久而久之，各种疾病也会随之而来。
　　大人们会因为工作上的应酬，大量饮酒，对肝脏造成了很大的伤害。孩子的抵抗力相对于成年人而言还是比较弱的，因此在平常的生活中也要多注意饮食方面的问题，达到一定的养肝护肝等目的。
　　1.乌梅
　　防宿醉又护肝
　　2.菊花
　　菊花养肝清热明目的功效是众所周知的。冲泡了菊花茶后，可以先用它来熏眼睛，让眼睛更加明亮。
　　3.黄花菜
　　中医中注明黄花菜有清热凉血、清热利湿、安神明目治心悸的作用。但鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱的物质，因此在食用过程中应先将鲜黄花菜焯一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间最好换一次水，这样就可避免中毒。
　　4.胡萝卜
　　胡萝卜中含有多种营养成份，具有护肝明目的作用，也可治疗夜盲症。
　　5.菠菜
　　菠菜含有丰富蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、及VA、VB、VC、VK、VE等有益成分，不仅营养价值高而且还具有养肝、调脂、减肥、增强机体免疫力、促进生长发育与新陈代谢、稳定血糖等功效。
　　6.大豆及豆制品
　　含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
　　7.可食动物的肝
　　肝脏是体内维生素的储存场所，富含维生素A。而维生素A则是负责暗光下视力和明暗变换视力的重要营养素。
　　8.鲜的蔬菜、水果
　　鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等7绿茶对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。