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健脾祛湿怎么做 这些食物来帮你

2023年09月20日

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江南的初夏总是多雨而潮湿,中医认为夏季的特点就是湿。俗话说千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。湿气会引发和恶化多种疾病。
那么我们如何判断自己体内是否有湿气呢?1.头发和脸爱出油,2.舌头边缘有齿痕,也叫裙边舌。3.大便不成形,黏稠(不容易冲洗掉)。4.女性阴部潮湿有异味,男性阴囊潮湿。5.常常感觉累。6.脚气缠绕。如果有以上两三种情况就要注意了。
给大家推荐几种健脾祛湿的食物:赤小豆、黄豆、扁豆、茯苓、薏仁、莲子、芡实、山药、黄瓜、苦瓜、冬瓜、玉米、水芹、芹菜、荷叶、马齿苋、鲫鱼、鲤鱼、红枣、辣椒、花椒、葱、姜等。
1.白术陈皮猪肚汤:
陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。
1.猪肚洗净后焯水;
2.所有材料一起放入汤煲中,加入足够的水,大火烧开之后转文火煲1个小时;
3.取出猪肚切块,放回锅内,再煲30分钟,加入食盐调味即可。
白术味苦甘温 归脾胃经,功效健脾益气 燥湿利水 止汗安胎。
陈皮味苦辛温 归肺脾经 功效理气健脾 燥湿化痰 下气止呕。
砂仁味辛温 归脾胃肾经 具有温暖脾肾、下气止痛、宽胸膈、疏气滞、除呕逆、增食欲、止冷泻、开胃、化滞消食的功效。
猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃。
此汤健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。但性温,阴虚内热者不宜。
2.冬瓜薏米猪骨汤:
猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、姜片。
1.薏米提前清水浸泡 冬瓜去子切大块(带皮效果更好)姜切片 猪骨冷水下锅焯去血水;
2.将除冬瓜外的所有材料洗净后一起放入砂锅中,并加入足量的水,大火烧开后,撇去浮末;转小火煲两小时。
3.加入冬瓜再煲半小时;关火前加食盐调味即可。喝时可撒些葱花。
冬瓜味甘寒 功效消热 利水 消肿。不宜与红小豆 鲫鱼 醋同食。
薏米甘淡微寒 入脾胃肺大肠经 功效清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。孕妇及津枯便秘者忌用。
茯苓味甘淡平 入心肺脾肾经 功效有利水祛湿、健脾、宁心。
红枣味甘温 功效益气补血 健脾和胃 祛风等。生姜性辛温 归肺胃脾经。功效解表散寒 温中止呕 止咳 燥湿消痰。
此汤清淡宜人 功效清热解毒 利湿化滞 利通小便。
3.薏米红豆粥:
薏米50g、红豆100g 红豆薏米浸泡半天,泡好后放电饭煲煮 调到煮粥的档位即可。千万别加大米进去。
赤小豆味甘酸平 功效利水消肿 解毒排脓 清热祛湿。
红豆薏米的主要功效就是祛湿,非常适合体内湿气较重的人吃,可以经常食用。
4.清蒸鲫鱼:
鲫鱼洗净剖好,放在抹过油的碗里,加入姜丝 豆豉 红辣椒 胡椒粉 猪油,放电饭煲调好档位即可。
鲫鱼味甘微温 入脾胃大肠经。功效健脾开胃 利水除湿 通乳。感冒发热期间不能多吃。
除了吃这些祛湿的食物,运动方面也要注意多活动,比如快走,慢跑,跳舞等,以微微出汗为宜。才能尽快扫光体内湿气哦`~

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