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吃什么补锌元素 什么食物含锌比较多?

2023年09月26日

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补锌最佳的食物是什么呢?
一般来说,贝类、红肉和动物内脏是很好的锌来源。干果、小麦胚芽和谷物麸皮中也含有锌。奶酪、虾、燕麦、花生酱、花生、玉米等都是很好的食物来源。动物和植物的食物都含有锌,但是食物中锌的含量变化很大,吸收速度也不同。不太丰富的食物包括:动物脂肪、植物油、水果、蔬菜、太妃糖、白面包等。细粒加工可导致大量锌的损失,如小麦加工成细面粉损失约80%的锌。
什么食物含锌比较多?
锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育过程中起着极其重要的作用,常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”。补锌,就是补充人体必需的微量元素锌,补锌在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。关于我们生殖方面,主要维持男性正常的生精功能。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中。也就是讲这些食物中的锌的含量比较高,通过适量吃这些东西可以达到人体正常量的锌含量,避免锌缺乏,导致各类人体机能发生改变。
含锌食物主要包括动物性食物和植物性食物,相对而言,动物性食物较植物性食物的含锌量高,而且更优。被公认为含锌量最高的食物无疑是牡蛎,研究提示每100g牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2mg,富含蛋白锌,是很好的补锌食物。
其实就是那些瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等含锌量也是可疑的,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
总结,食物中含锌量最高的无疑是牡蛎,其次就是一些瘦肉,猪肝,鱼类等一些动物性蛋白锌,也可以通过吃植物性食物来补充锌,但是相对而言,动物性的锌优于植物性的锌。
补锌吃什么最快,推荐几种食物?
锌元素是人体不可缺少的一种营养物质,想要补锌,可以每天喝一些牛奶,吃一些瘦肉,鸡肉,鱼类,虾类蔬菜,鸡蛋等食物,这些食物中不仅含有丰富的锌元素,还有其他的营养物质,对于身体健康是很有好处的,新元素可以保持皮肤的弹性,而且对于智力和身体的发育都很有好处,采用食补的方式更容易吸收。

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