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晚上吃什么减肥又营养 晚上吃什么食物减肥快?

2023年09月26日

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不吃晚饭能减肥吗?健康又营养的减肥晚餐食谱你知道吗?
晚饭一定要吃。
首先要说说,晚餐到底什么时候吃合适。理想的状况,是距离就寝时间至少3小时。这时候胃里食物已经残留不多,不会影响夜间的睡眠质量。餐后到睡前之间有时间做一点活动,也会降低发胖的危险。也就是说,如果晚上10点休息,那么晚餐应该在6-7点。
  第二个要讨论的是,晚餐吃几成饱才合适。如果把吃到嗓子眼儿算成10分饱,那么正常的晚餐适宜吃到7分饱。所谓7分饱,也就是说,胃里还没有觉得胀起来,没有负担感,食欲已经减弱,习惯性地还想再吃几口,但是如果当时把食物拿走,也不觉得遗憾,而且晚上睡前不会觉得饿。
 如果需要减肥,吃到5分饱就可以了。就是说,饥饿的感觉基本消失,但还有明显的食欲,想再吃一些。睡前可能稍微有点饿。对于需要减肥的人来说,这种程度已经足够了,如果再吃恐怕会控制不了自己,一直吃到撑。(随餐一粒舒I|尔I|佳,抑制脂肪吸收,对不能很好的管住嘴迈开腿的减肥人士很有效果。)
  第三个必须考虑的因素,是晚上有没有一点活动。如果是温和的运动,比如做广播体操、散步什么的,饭后20分钟后做就可以了。如果是跑步、瑜伽这样的活动,最好在饭后1个半小时以后,最理想是2小时后。因为这时胃里已经不再沉重,不会影响到消化,运动起来更为轻松。
  假如晚上有些运动,晚餐就不用让自己挨饿,只要吃清淡些,就能预防体重的上升。然后要搞清楚的是,怎样让人吃5-7分饱的时候,轻易地停下嘴来,而且还觉得比较满足呢?那就要从食材和烹调方法下功夫了。
  晚餐的食材,大多数时候来说不宜油腻。肥美的牛排、红烧肉,其实不太适合晚餐时多吃。如果实在喜欢,只可偶尔大快朵颐,或者吃两口添点味道就好了。如果换 成清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾之类,脂肪含量会少得多,但因为蛋白质含量非常高,晚餐时也不宜多吃,肉类、鱼类、海鲜等最好不要超过1两。
  相比之下,倒是那些早餐和午餐不容易吃到的食材,更值得在晚餐时加入到餐单当中。早上人们很少吃到蔬菜,因为中午在外就餐,或者匆忙制作,通常也很难吃到足够的蔬菜。如果晚餐再完全省略,那么一天当中吃进去蔬菜的数量就会少得可怜,没法满足一日500克蔬菜的健康目标。
  又比如说,在外面很难吃到粗粮豆类和薯类,晚上有点时间烹调,就可以给自己把这些对预防多种疾病非常有益的食材补齐。用它们代替白米饭白馒头,既能少吃而提高饱感,又能变换口味,带来新的饮食乐趣。
如果确实想晚上吃一份减肥餐呢,也不必完全饥饿。不妨考虑水果+酸奶、粗粮豆粥+蔬菜、豆子+坚果+蔬菜,以及薯类+豆制品+蔬菜这几种配合。
有没有可以减肥的晚餐食谱?
直接用现成的食谱未必适合自己的口味,最主要的是每个人的代谢情况、运动习惯、方式都不一样,晚餐需要吃多少在一定程度上取决于白天吃了多少、怎么搭配的食物?以及运动消耗了多少、运动方式又是什么?所以不如在掌握基本原则的基础上,自己挑选相对喜欢、有适合自己条件的食材去加工,自己喜欢的更容易坚持。

一般情况下,晚餐的量要比白天少一些,其中主食的部分最好减半、必要条件下也可以不吃主食。同时搭配适量的蛋白质、蔬菜以及少量的坚果,烹饪方式要无油或者少油。


具体方式呢,要看白天你吃了什么主食,如果是高碳水比较多,那么晚上可以不吃主食,只吃一些蛋白质和蔬菜;如果白天的碳水适中,那么晚餐可以适量吃一些粗粮低碳的食物,水果最好不要放在晚上吃。

蔬菜的选择要避开淀粉含量高的食材,多选择一些绿色、绿叶、菌菇等类别,也不要用许多油,凉拌、水煮加少许橄榄油即可。
蛋白质也要避开脂肪含量高的肉类,比如排骨、五花肉之类,白肉比红肉更容易消化,如果晚上睡的比较早,可以选择白肉多一些同样要用水煮/无油生煎/炖的方式加工。
晚上吃什么食物减肥最快?
肥胖是由于不良的生活习惯,经常吃一些油脂性的食物,运动量减少等原因而引起的,建议平时应多运动,尽量少吃一些过于油腻的食物而进行减肥,晚上应多吃一些粗纤维的食物,多吃一些新鲜蔬菜或者是水果,晚上7点以后就不要吃任何的食物了。

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