两岁的宝宝每天应该吃什么？
中国营养协会妇幼分会《中国孕期、哺乳期、0-6岁儿童膳食指南》中提出，1-3岁的幼儿膳食共分为5层。
第一层，乳制品，可以母乳喂养到2岁，或者每天不少于600毫升的配方奶或者稀释的纯牛奶；
第二层，谷物类（米、面等）100-150克；
第三层，新鲜的绿色、红、黄色蔬菜150-200克，新鲜水果150-200克；
第四层，蛋类、鱼虾肉、红肉、禽肉等100克；
第五层，烹调油20-25克。
需注意：每月需要额外补充猪肝75克，或者鸡肝50克，或者羊肝25克。在给幼儿选食的时候，要注意预防缺铁性贫血，鱼类的脂肪有利于儿童的神经性系统发育，可以多吃鱼虾类食物，尤其是深海鱼类。
知道了孩子每天需要吃什么，我们再来看孩子每天怎么吃。
7:30分，早餐：水煮蛋、蒸鸡蛋羹、山药小米粥、红薯粥、杂粮粥、蔬菜粥、馒头、包子、饼等，以谷物为主。
上午10:00-10:30，配方奶150-200克；
中午12:30分，虾肉馄饨、牛肉饺子、清蒸鲈鱼、香煎鳕鱼、清炒蔬菜、蒸排骨、爆炒猪肝、香菇肉丝、白勺虾。中午的饮食以肉类和蔬菜为主搭配主食。
下午15:30分，苹果、梨、香蕉、橘子、橙子、猕猴桃、草莓等等，当季水果150-200克，也就是一个中等苹果。
也可以用酸奶拌水果，比如酸奶拌猕猴桃、酸奶香蕉、酸奶草莓等。
晚上6:00，西红柿鸡蛋烩面片、牛肉面、葱油拌面、各种炒饭、意大利面、或者皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥搭配家常炒菜。
晚上8:00-8:30，睡前奶。
两岁的宝宝一日三餐应该是主食，奶此时应该是辅食，三餐主食+两餐奶+一餐水果，很多妈妈看着觉得很多，可以根据孩子的胃口进行调整，妈妈应该保证：
一次不要让孩子吃的太多，尽量少食多餐；
每周可以吃两次动物内脏预防缺铁性贫血；
每天保证400-600毫升的奶量；
不要给孩子吃完整的坚果、水果、果冻、牛皮糖等容易卡到的食物；
两岁的孩子吃什么好？
孩子两岁的时候添加食用盐这个可以的，孩子一岁之内不能添加，避免出现肠胃负担，因为对肾脏发育不好的。养成良好的生活规律，建议不吃辛辣上火刺激的食物，少吃脂肪和糖分含量较高的食物，饮食清淡营养均衡，多吃一些新鲜的蔬菜水果。
两岁宝宝食谱？
你现在应该注意的是：宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐；多吃蔬菜、水果；适量摄入动植物蛋白；牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物；粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。这里分享4个简单菜谱给大家.
鸡蛋粥
材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干
做法：
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。>>给力营养食谱 对抗宝宝便秘
蔬菜牛肉粥
材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干
做法：
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。>>推荐！防治小儿腹泻的食谱
彩色蔬菜串
材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。
做法：1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。
2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。
3、把蔬菜捞起入盘。
4、用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。
由于牙签或者塑料签的顶端比较尖，孩子在进食时家长应注意看管，或者用其它手段给孩子吃。
白菜枸杞猪骨汤
材料准备：4-5片白菜叶、1-2根猪棒骨、枸杞、橘子皮、大枣、姜片、葱段、米醋、盐。
做法：
1、洗干净棒骨，用菜刀或者其他工具将其敲碎并挑出骨头渣；
2、锅中倒水烧开，将棒骨入锅焯一下，捞出备用；
2、锅内放凉水、棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮，开大火煮，水开后加点醋，再改小火煮一个半至两个小时；
3、最后放入白菜叶煮开，出锅前加入少许盐即可。
功效：棒骨富含丰富的蛋白质，加上白菜和枸杞、大枣等材料，可以帮助宝宝补充钙质，还有养胃生津、清热解毒等功效。
2岁宝宝食谱一日三餐？
2～3 岁小儿，主食100～200克，豆制品15～25克，肉、蛋50～75克，蔬菜100～150克，牛奶250 ～500克，水果适量。如果能按上面的量食用，就可以得到较充足的热量和营养。但是，仅 有丰富的食物珲不够，还要合理安排吃饭的时间和进餐的次数，才能保证摄取足够的营养。 一般小儿进食次数可随年龄的增长而逐渐减少，也就是说，年龄越小，进餐次数应越多，2 ～3岁小儿，每天大约吃4～5顿饭。同时幼儿一天中各顿饮食要有个合理的比便安排。早饭 要让孩子吃得好，一般以面包、糕点、鸡蛋、牛奶、稀饭等配以小菜，营养要占全天总热量 的25%左或。午饭应最丰富，量也最多，应给烂饭、馒头、肉末、青菜、动物肝脏、豆腐羹 、菜汤等，营养要占全天总热量的35%；午点可适量加点牛奶或豆浆、水果等，约占全天总 热量的10%左右。晚饭要给小儿吃得清淡一些，如烂饭、面条、菜包、青菜、浓汤等，要占 全天总热量的30%左右，同时要注意晚餐不要吃得过饮，以免小儿夜间睡眠不安。
2～3岁小儿食谱举例
下面为2～3岁小儿准备一些简单食谱，供家长参考：
1、早餐：大米粥，鸡蛋面饼。
午餐：软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤。
加餐：牛奶，饼干。
晚餐：肉末碎青菜面。
2、早餐：牛奶，面包夹果酱。
午餐：豆沙包，小米粥，猪肝炒黄瓜。
加餐：水果，点心。
晚餐：软米饭，油菜炒香菇，海米冬瓜汤。
3、早餐：玉米面粥，小烧饼，蒸蛋羹。
午餐：软米饭，红烧鱼，炒青菜，西红柿鸡蛋汤。
加餐：豆浆，饼干。
晚餐：馒头，炒绿豆芽、青菜肉丸汤。
4、早餐：牛奶，葱油花卷。
午餐：菜肉小包子，豆腐小白菜汤。
加餐：水果，点心。
晚餐：软米饭，西红柿炒鸡蛋，炒碎菠菜。
5、早餐：碎菜粥，面包片，煮鸡蛋。
午餐：馒头，红烧鸡块，炒青菜，菠菜粉丝汤。
加餐：牛奶，饼干。
晚餐：菜肉馄饨。
6、早餐：牛奶，煎鸡蛋馒头片。
午餐：葱油饼，肉末炒青菜，丝瓜蘑菇汤。
加餐：水果，饼干。
晚餐：菜包，葱油蛋花汤。
7、早餐：面片肉松粥，枣泥包。
午餐：菜肉水饺。
加餐：牛奶，点心。
晚餐：软米饭，肉末蒸蛋羹
还有更多食谱 原料：鲜鱼籽一两，鸡蛋一个、盒装豆腐半盒
配料：色拉油、香油、醋少许，盐、葱，香菜
做法：
1，将鲜鱼籽洗净，放入豆腐，鸡蛋清，色拉油，少许醋，盐及葱末搅拌均匀，放入蒸锅蒸5分钟左右，蒸的过程中要搅拌一次，使油盐均匀浸入鱼籽中
2将备用蛋黄放在鱼籽中央，继续慢火蒸10分钟，起锅加入香油香菜即可。
注：食时可加入米饭或粥中。此菜做法简单，营养丰富，味道鲜美，十分适合1岁以上宝宝食用
花鲢两式美食
主料：花鲢鱼1条
配料：盐、油、葱、姜
1、花鲢鱼头汤
做法：切下鱼头洗净，油烧开后将鱼头放入并略过油，放入葱姜，加入水煮，烧开后煮15—20分钟，待鱼汤变为奶白色，放入适当盐即可。给宝宝喝鱼汤，可别忘了把鱼脑和粘滑的鱼肉剔给宝宝吃。
特点：易于消化，营养丰富，含有蛋白质、脑黄金、微量元素等。适合7个月以后的宝宝吃。
2、花鲢鱼丸做法：
先将葱姜水煮好，放凉待用。
去掉鱼刺，将鱼肉剁碎，越细越好，放入盆中，边加葱姜水，变搅拌，并加入适量盐，搅拌均匀后待用。
用锅将水加热至温，用手将鱼肉挤到锅内，待全部挤好后，大火将鱼丸烧开，至鱼丸上浮即可。
特点：鱼肉细腻、润滑、营养丰富。适合8个月以上宝宝。
以上鲢鱼两式美食富含胶原蛋白、脑黄金、核酸、钙、磷等矿物质和微量元素，对宝宝大脑及肌肉、骨骼发育特别有益，建议各位妈妈多给宝宝吃鱼。
小饺子
主料：猪里脊肉、虾仁、香菇、胡萝卜、小白菜的叶子
配料：油、盐、葱、酱油
做法：先将里脊肉、虾仁分别剁碎放入盆中，将烧开的油浇入，放入葱末、酱油、少许水，搅拌均匀后待用。
将香菇几片，用开水料过后切碎。再将胡萝卜、青菜叶子分别切碎，将上述一起放入已搅拌好的肉馅中，再放入一点盐，搅拌均匀。
擀饺子皮，要薄、小，加入馅，包成小饺子。
水烧开后，将饺子放入，要多煮一会，待饺子上浮后，即可。
特点：营养全面，口味鲜美。胡萝卜富含维生素A，对宝宝眼睛和皮肤有利，绿叶菜含有多种维生素、矿物质，特别是维生素C、叶酸较多。虾仁、瘦肉含有丰富蛋白。每次包饺子可以多包一点，分袋包装，放入冰箱冷冻，随吃随拿，非常方便，可以经常调剂宝宝口味。适合12个月以上宝宝。
家常凤尾菇肉片
这一道菜，适合两岁以上牙齿出齐了的宝宝。
主料：凤尾菇500克猪里脊200克红色和绿色甜椒各一只
配料：色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油
做法：
1.凤尾菇撕成小块，清洗后捏干；甜椒切丝；里脊切成片，加少许盐和酱油，嫩肉粉，蛋清拌匀，渍半小时。
2.倒50克色拉油入锅烧热，下肉片翻炒至熟，盛起。
3.锅洗净后再倒50克色拉油烧热，依次下姜片，蒜片，葱段爆一下，放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧，放适量盐，十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒，这时候把肉片倒入炒几下，放少量味精，最后加水淀粉，勾芡收汁即成。
特点：颜色鲜艳，容易引起孩子的食欲；味道清淡鲜香，很适合孩子的口味。
萝卜饭
主料：胡萝卜、瘦肉、大米
配料：香菇、青菜、姜
做法：
1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁，备用
2、起锅，放瘦肉、胡萝卜丁快炒，放生姜丝酒，放入香菇一起炒
3、加水，放淘好的大米，放点盐，放入青菜，盖好锅和平时一样煮熟
4、盛出前加点蒜叶
说明：此主食味道鲜美，易消化，营养充分，是1—2岁的宝宝爱吃的
咸粘粥
从超市购回的玉米面小饼，把饼从中间分开，炸至金黄，夹上煎好的荷包蛋、烤的软软的厚火腿，再来两片黄瓜，就是“三明治”；
蒸好山药、胡萝卜，胡萝卜去皮、切成一排小花，摆在盘子四周；山药去皮压成泥，用一点点油放白糖翻炒，再加一些现成的山楂果脯切成碎丁，零星地撒在上面，很开胃。
切菠菜、豆腐干、粉条，熟锅后诸项加入，撒上几粒煮好的红小豆、用凉水和好小米面，煮个开锅，放一点盐，就是一锅很好喝的“咸粘粥”。
小蛋饺
主要原料：猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许
配料主要有：油、盐、葱、料酒、味精、生粉
作法：
1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末搅拌均匀，加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末，调好味。
2、把鸡蛋打匀，制作小蛋饺时用勺子，先把蛋摊成一小块蛋皮，再放入调好的肉末，注意要用小火，做成蛋饺状即可。
3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧，熟之后即可食用。
注：此菜吃起来比较方便，蛋饺小而灵巧，对孩子有新奇感，易引起食欲。
【花菜炒牛肉】
适合：
18-36个月
食材：
牛肉片20g，花菜30g，橄榄油2ml，白砂糖1.5g，酱油3ml，芡汁（淀粉1.5g，水2.5ml），葱1g
制作过程：
1.牛肉切段
2.花菜焯水，中火煮至变软，处理后切成块
3.将牛肉和西兰花小炒
4.加入白砂糖和酱油
5.倒入芡汁勾芡
6.撒上些许葱碎
【杂蔬炒三文鱼】
适合：
18-36个月左右
食材：
三文鱼20g、包菜15g、洋葱5g、胡萝卜10g、青椒5g、色拉油1g、味增3g、白砂糖1.5g、水15ml、黄油5g
制作过程：
1.三文鱼去皮、去骨，切成小块，包菜切成小片
2.将洋葱、胡萝卜和青椒切成小片
4.将味增、白糖和水加入碗中，搅拌均匀
5.平底锅热油，加入三文鱼，煎至变色，加入洋葱、胡萝卜和青椒
6.倒入调制好的味增汤和黄油，翻炒均匀
【鸡肉土豆丝饼】
适合：
18-36个月左右
食材：
土豆40g、鸡脯肉30g、淀粉1.5g、橄榄油2g、水10ml
制作过程：
1.土豆去皮、切丝备用
2.鸡脯肉切成小片
3.将淀粉加入土豆丝中，搅拌均匀
4.用土豆丝包裹鸡脯肉片
5.平底锅热油将鸡肉土豆丝饼放入锅中，加水
6.小-中火，水煎4-5分钟
【奶香南瓜焗鸡肉】
适合：
18-36个月
食材：
南瓜20g，鸡腿肉20g，黄油5g，低筋面粉6g，牛奶50ml，奶酪条5g
制作过程：
1.将南瓜去皮切成丁
2.将鸡腿肉切成细丁
3.把黄油倒入锅中融化，加入南瓜、鸡腿肉翻炒
4.加入面粉、倒入牛奶，翻炒
5.出锅
【红薯烧卖】
适合：
18-36个月左右
食材：
洋葱10g、猪肉糜30g、蛋液3g、淀粉1.5g、盐0.4g、烧卖皮4张、红薯10g
制作过程：
1.将洋葱和红薯切丁备用
2.将洋葱、猪肉糜、蛋液、盐和淀粉放在一起，搅拌均匀
3.用烧卖皮裹好调制好的馅料，上面放上红薯丁
5.放入锅中，蒸10分钟左右
2岁宝宝食谱是什么？
2岁宝宝的胃容量有限，多吃蔬菜和水果；适当摄入动植物蛋白；牛奶营养丰富，特别是钙，有利于宝宝的吸收，所以牛奶仍是必不可少的食物。对于这段时期的宝宝，应多吃粗粮和细粮。主食中也应避免油炸食品。在副食品中，新鲜的鱼、肉、蛋、海鲜等食品能提供优质的蛋白质、脂溶性维生素和微量元素。
二岁宝宝吃些什么饭？
一周岁的宝宝已经可以吃好多东西了，面条、奶粉、鸡蛋、胡萝卜、米饭、馒头、米粉、稀饭、蛋黄、豆浆、豆腐、点心、瘦肉、香蕉、菜泥、混沌、肉末、骨头汤等，宝宝都是可以吃的。主要要品种同成人软硬度是同香蕉、软饭口味主要以清淡、少盐、少油为主不要一饿就给饭，每天饭食两三次为宜。不要一下就改变饮食，宝宝肠胃受不了，应该由稀到稠，菜剁碎一点，少放油，每餐应该单独准备。米糊一般4-6个月宝宝吃的，你家小侄女吃了这么久，肯定是吃腻了，换换口味吧，刚开始可以先尝试面条，记得把面条剪短哦！我刚开了专栏，会每天更新一些知识，亲可以关注我，还有问题可以私我哦！
2岁宝宝食谱有哪些？
2岁宝宝能吃的食物种类有很多，大人能吃的食材宝宝基本上也能吃了。但在做法上稍有区别，比大人吃的要软烂些，少油少盐，口味清淡点。谷物、肉蛋类、水果蔬菜、奶这四大类物质，要均衡摄入，并且食材多样化。
推荐几道食谱给您参考下：
食材：花蛤、鸡蛋、葱、姜片、儿童酱油
做法：
1 花蛤购回后放入淡盐水里浸泡2小时，吐干净沙子，然后刷干净外壳；
2 花蛤冷水入锅加入生姜片，煮至花蛤开口后捞出沥干水分备用；
3 鸡蛋打入碗内，加入1.5倍温水搅拌均匀后，撇去浮沫；
4 取一个上锅蒸的盘子，放上花蛤，蛋液过筛倒入盘中，包上保鲜膜，扎几个小孔。
5 上锅蒸，大火蒸开后转中小火，蒸熟后取出，撒上葱花，淋上一点酱油即可。
PS：花蛤它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、硒、锌，维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热量、高蛋白，祛痰健脾胃,补铁补锌的好食材。平常也可以做汤、煲粥、炒着给孩子吃。
食材：馒头、西兰花、胡萝卜、鸡蛋、虾皮
做法：
1 西兰花焯水切碎，胡萝卜去皮切小丁；虾皮泡入清水去盐分；
2 鸡蛋打入碗内，打散打匀；
3 白sz馒头去皮切成丁，放入蛋液里裹上鸡蛋液；
4 锅里加点油放入虾皮煸炒出香味后放入胡萝卜炒软，倒入馒头丁翻炒均匀，出锅前一两分钟放入西兰花炒匀后出锅。
PS：单纯地吃馒头孩子会腻，像这样把馒头稍微加工下，味道就好很多了，而且营养也更丰富了。除此外，馒头还可拿来蒸蛋羹、做小披萨等。
食材：小米、面粉、番茄、蟹味菇、青菜
做法：
1 番茄开水烫下去皮，然后切成小丁；蟹味菇和青菜入沸水锅焯水下，捞出切碎；
2 另起一锅水烧开，放入小米煮三四分钟后捞出沥干水分；然后面粉分次倒入小米内，用筷子搅拌开让小米裹上面粉；
3 平底锅刷油，加入蕃茄丁炒出汁；再加入适量清水和蟹味菇；水开后放入小米疙瘩搅拌开；转中小火慢煮至熟；
4 放入青菜在小煮一两分钟，出锅。
PS：疙瘩汤的包容性也很强，青菜、肉等食材可以放一起煮，番茄做汤底酸酸甜甜的，很开胃。
还有一些粥、烩饭、饭团、蛋羹、糕点等多种做法，妈妈们可以根据自家孩子的喜好去选择哪些做法，在此就不一一说啦。（因为内容真太多啦，感兴趣的话，咱们可以互相关注、交流下。）
注：部分图片来源于网络，侵删！
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两岁宝宝的饮食原则
中国营养协会妇幼分会《中国孕期、哺乳期、0-6岁儿童膳食指南》中提出，1-3岁的幼儿膳食共分为5层。
第一层，乳制品，可以母乳喂养到2岁，或者每天不少于600毫升的配方奶或者稀释的纯牛奶；
第二层，谷物类（米、面等）100-150克；
第三层，新鲜的绿色、红、黄色蔬菜150-200克，新鲜水果150-200克；
第四层，蛋类、鱼虾肉、红肉、禽肉等100克；
第五层，烹调油20-25克。
需注意：每月需要额外补充猪肝75克，或者鸡肝50克，或者羊肝25克。在给幼儿选食的时候，要注意预防缺铁性贫血，鱼类的脂肪有利于儿童的神经性系统发育，可以多吃鱼虾类食物，尤其是深海鱼类。
知道了孩子每天需要吃什么，我们再来看孩子每天怎么吃。
两岁宝宝的饮食安排
7:30分，早餐：水煮蛋、蒸鸡蛋羹、山药小米粥、红薯粥、杂粮粥、蔬菜粥、馒头、包子、饼等，以谷物为主。
上午10:00-10:30，配方奶150-200克；
中午12:30分，虾肉馄饨、牛肉饺子、清蒸鲈鱼、香煎鳕鱼、清炒蔬菜、蒸排骨、爆炒猪肝、香菇肉丝、白勺虾。中午的饮食以肉类和蔬菜为主搭配主食。
下午15:30分，苹果、梨、香蕉、橘子、橙子、猕猴桃、草莓等等，当季水果150-200克，也就是一个中等苹果。
也可以用酸奶拌水果，比如酸奶拌猕猴桃、酸奶香蕉、酸奶草莓等。
晚上6:00，西红柿鸡蛋烩面片、牛肉面、葱油拌面、各种炒饭、意大利面、或者皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥搭配家常炒菜。
晚上8:00-8:30，睡前奶。
两岁的宝宝一日三餐应该是主食，奶此时应该是辅食，三餐主食+两餐奶+一餐水果，很多妈妈看着觉得很多，可以根据孩子的胃口进行调整，妈妈应该保证：
一次不要让孩子吃的太多，尽量少食多餐；
每周可以吃两次动物内脏预防缺铁性贫血；
每天保证400-600毫升的奶量；
不要给孩子吃完整的坚果、水果、果冻、牛皮糖等容易卡到的食物；
两岁的孩子吃什么好？
孩子两岁的时候添加食用盐这个可以的，孩子一岁之内不能添加，避免出现肠胃负担，因为对肾脏发育不好的。养成良好的生活规律，建议不吃辛辣上火刺激的食物，少吃脂肪和糖分含量较高的食物，饮食清淡营养均衡，多吃一些新鲜的蔬菜水果。
两岁宝宝食谱？
你现在应该注意的是：宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐；多吃蔬菜、水果；适量摄入动植物蛋白；牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物；粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。这里分享4个简单菜谱给大家.
鸡蛋粥
材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干
做法：
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。>>给力营养食谱 对抗宝宝便秘
蔬菜牛肉粥
材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干
做法：
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。>>推荐！防治小儿腹泻的食谱
彩色蔬菜串
材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。
做法：1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。
2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。
3、把蔬菜捞起入盘。
4、用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。
由于牙签或者塑料签的顶端比较尖，孩子在进食时家长应注意看管，或者用其它手段给孩子吃。
白菜枸杞猪骨汤
材料准备：4-5片白菜叶、1-2根猪棒骨、枸杞、橘子皮、大枣、姜片、葱段、米醋、盐。
做法：
1、洗干净棒骨，用菜刀或者其他工具将其敲碎并挑出骨头渣；
2、锅中倒水烧开，将棒骨入锅焯一下，捞出备用；
2、锅内放凉水、棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮，开大火煮，水开后加点醋，再改小火煮一个半至两个小时；
3、最后放入白菜叶煮开，出锅前加入少许盐即可。
功效：棒骨富含丰富的蛋白质，加上白菜和枸杞、大枣等材料，可以帮助宝宝补充钙质，还有养胃生津、清热解毒等功效。
2岁宝宝食谱一日三餐？
2～3 岁小儿，主食100～200克，豆制品15～25克，肉、蛋50～75克，蔬菜100～150克，牛奶250 ～500克，水果适量。如果能按上面的量食用，就可以得到较充足的热量和营养。但是，仅 有丰富的食物珲不够，还要合理安排吃饭的时间和进餐的次数，才能保证摄取足够的营养。 一般小儿进食次数可随年龄的增长而逐渐减少，也就是说，年龄越小，进餐次数应越多，2 ～3岁小儿，每天大约吃4～5顿饭。同时幼儿一天中各顿饮食要有个合理的比便安排。早饭 要让孩子吃得好，一般以面包、糕点、鸡蛋、牛奶、稀饭等配以小菜，营养要占全天总热量 的25%左或。午饭应最丰富，量也最多，应给烂饭、馒头、肉末、青菜、动物肝脏、豆腐羹 、菜汤等，营养要占全天总热量的35%；午点可适量加点牛奶或豆浆、水果等，约占全天总 热量的10%左右。晚饭要给小儿吃得清淡一些，如烂饭、面条、菜包、青菜、浓汤等，要占 全天总热量的30%左右，同时要注意晚餐不要吃得过饮，以免小儿夜间睡眠不安。
2～3岁小儿食谱举例
下面为2～3岁小儿准备一些简单食谱，供家长参考：
1、早餐：大米粥，鸡蛋面饼。
午餐：软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤。
加餐：牛奶，饼干。
晚餐：肉末碎青菜面。
2、早餐：牛奶，面包夹果酱。
午餐：豆沙包，小米粥，猪肝炒黄瓜。
加餐：水果，点心。
晚餐：软米饭，油菜炒香菇，海米冬瓜汤。
3、早餐：玉米面粥，小烧饼，蒸蛋羹。
午餐：软米饭，红烧鱼，炒青菜，西红柿鸡蛋汤。
加餐：豆浆，饼干。
晚餐：馒头，炒绿豆芽、青菜肉丸汤。
4、早餐：牛奶，葱油花卷。
午餐：菜肉小包子，豆腐小白菜汤。
加餐：水果，点心。
晚餐：软米饭，西红柿炒鸡蛋，炒碎菠菜。
5、早餐：碎菜粥，面包片，煮鸡蛋。
午餐：馒头，红烧鸡块，炒青菜，菠菜粉丝汤。
加餐：牛奶，饼干。
晚餐：菜肉馄饨。
6、早餐：牛奶，煎鸡蛋馒头片。
午餐：葱油饼，肉末炒青菜，丝瓜蘑菇汤。
加餐：水果，饼干。
晚餐：菜包，葱油蛋花汤。
7、早餐：面片肉松粥，枣泥包。
午餐：菜肉水饺。
加餐：牛奶，点心。
晚餐：软米饭，肉末蒸蛋羹
还有更多食谱 原料：鲜鱼籽一两，鸡蛋一个、盒装豆腐半盒
配料：色拉油、香油、醋少许，盐、葱，香菜
做法：
1，将鲜鱼籽洗净，放入豆腐，鸡蛋清，色拉油，少许醋，盐及葱末搅拌均匀，放入蒸锅蒸5分钟左右，蒸的过程中要搅拌一次，使油盐均匀浸入鱼籽中
2将备用蛋黄放在鱼籽中央，继续慢火蒸10分钟，起锅加入香油香菜即可。
注：食时可加入米饭或粥中。此菜做法简单，营养丰富，味道鲜美，十分适合1岁以上宝宝食用
花鲢两式美食
主料：花鲢鱼1条
配料：盐、油、葱、姜
1、花鲢鱼头汤
做法：切下鱼头洗净，油烧开后将鱼头放入并略过油，放入葱姜，加入水煮，烧开后煮15—20分钟，待鱼汤变为奶白色，放入适当盐即可。给宝宝喝鱼汤，可别忘了把鱼脑和粘滑的鱼肉剔给宝宝吃。
特点：易于消化，营养丰富，含有蛋白质、脑黄金、微量元素等。适合7个月以后的宝宝吃。
2、花鲢鱼丸做法：
先将葱姜水煮好，放凉待用。
去掉鱼刺，将鱼肉剁碎，越细越好，放入盆中，边加葱姜水，变搅拌，并加入适量盐，搅拌均匀后待用。
用锅将水加热至温，用手将鱼肉挤到锅内，待全部挤好后，大火将鱼丸烧开，至鱼丸上浮即可。
特点：鱼肉细腻、润滑、营养丰富。适合8个月以上宝宝。
以上鲢鱼两式美食富含胶原蛋白、脑黄金、核酸、钙、磷等矿物质和微量元素，对宝宝大脑及肌肉、骨骼发育特别有益，建议各位妈妈多给宝宝吃鱼。
小饺子
主料：猪里脊肉、虾仁、香菇、胡萝卜、小白菜的叶子
配料：油、盐、葱、酱油
做法：先将里脊肉、虾仁分别剁碎放入盆中，将烧开的油浇入，放入葱末、酱油、少许水，搅拌均匀后待用。
将香菇几片，用开水料过后切碎。再将胡萝卜、青菜叶子分别切碎，将上述一起放入已搅拌好的肉馅中，再放入一点盐，搅拌均匀。
擀饺子皮，要薄、小，加入馅，包成小饺子。
水烧开后，将饺子放入，要多煮一会，待饺子上浮后，即可。
特点：营养全面，口味鲜美。胡萝卜富含维生素A，对宝宝眼睛和皮肤有利，绿叶菜含有多种维生素、矿物质，特别是维生素C、叶酸较多。虾仁、瘦肉含有丰富蛋白。每次包饺子可以多包一点，分袋包装，放入冰箱冷冻，随吃随拿，非常方便，可以经常调剂宝宝口味。适合12个月以上宝宝。
家常凤尾菇肉片
这一道菜，适合两岁以上牙齿出齐了的宝宝。
主料：凤尾菇500克猪里脊200克红色和绿色甜椒各一只
配料：色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油
做法：
1.凤尾菇撕成小块，清洗后捏干；甜椒切丝；里脊切成片，加少许盐和酱油，嫩肉粉，蛋清拌匀，渍半小时。
2.倒50克色拉油入锅烧热，下肉片翻炒至熟，盛起。
3.锅洗净后再倒50克色拉油烧热，依次下姜片，蒜片，葱段爆一下，放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧，放适量盐，十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒，这时候把肉片倒入炒几下，放少量味精，最后加水淀粉，勾芡收汁即成。
特点：颜色鲜艳，容易引起孩子的食欲；味道清淡鲜香，很适合孩子的口味。
萝卜饭
主料：胡萝卜、瘦肉、大米
配料：香菇、青菜、姜
做法：
1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁，备用
2、起锅，放瘦肉、胡萝卜丁快炒，放生姜丝酒，放入香菇一起炒
3、加水，放淘好的大米，放点盐，放入青菜，盖好锅和平时一样煮熟
4、盛出前加点蒜叶
说明：此主食味道鲜美，易消化，营养充分，是1—2岁的宝宝爱吃的
咸粘粥
从超市购回的玉米面小饼，把饼从中间分开，炸至金黄，夹上煎好的荷包蛋、烤的软软的厚火腿，再来两片黄瓜，就是“三明治”；
蒸好山药、胡萝卜，胡萝卜去皮、切成一排小花，摆在盘子四周；山药去皮压成泥，用一点点油放白糖翻炒，再加一些现成的山楂果脯切成碎丁，零星地撒在上面，很开胃。
切菠菜、豆腐干、粉条，熟锅后诸项加入，撒上几粒煮好的红小豆、用凉水和好小米面，煮个开锅，放一点盐，就是一锅很好喝的“咸粘粥”。
小蛋饺
主要原料：猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许
配料主要有：油、盐、葱、料酒、味精、生粉
作法：
1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末搅拌均匀，加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末，调好味。
2、把鸡蛋打匀，制作小蛋饺时用勺子，先把蛋摊成一小块蛋皮，再放入调好的肉末，注意要用小火，做成蛋饺状即可。
3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧，熟之后即可食用。
注：此菜吃起来比较方便，蛋饺小而灵巧，对孩子有新奇感，易引起食欲。
【花菜炒牛肉】
适合：
18-36个月
食材：
牛肉片20g，花菜30g，橄榄油2ml，白砂糖1.5g，酱油3ml，芡汁（淀粉1.5g，水2.5ml），葱1g
制作过程：
1.牛肉切段
2.花菜焯水，中火煮至变软，处理后切成块
3.将牛肉和西兰花小炒
4.加入白砂糖和酱油
5.倒入芡汁勾芡
6.撒上些许葱碎
【杂蔬炒三文鱼】
适合：
18-36个月左右
食材：
三文鱼20g、包菜15g、洋葱5g、胡萝卜10g、青椒5g、色拉油1g、味增3g、白砂糖1.5g、水15ml、黄油5g
制作过程：
1.三文鱼去皮、去骨，切成小块，包菜切成小片
2.将洋葱、胡萝卜和青椒切成小片
4.将味增、白糖和水加入碗中，搅拌均匀
5.平底锅热油，加入三文鱼，煎至变色，加入洋葱、胡萝卜和青椒
6.倒入调制好的味增汤和黄油，翻炒均匀
【鸡肉土豆丝饼】
适合：
18-36个月左右
食材：
土豆40g、鸡脯肉30g、淀粉1.5g、橄榄油2g、水10ml
制作过程：
1.土豆去皮、切丝备用
2.鸡脯肉切成小片
3.将淀粉加入土豆丝中，搅拌均匀
4.用土豆丝包裹鸡脯肉片
5.平底锅热油将鸡肉土豆丝饼放入锅中，加水
6.小-中火，水煎4-5分钟
【奶香南瓜焗鸡肉】
适合：
18-36个月
食材：
南瓜20g，鸡腿肉20g，黄油5g，低筋面粉6g，牛奶50ml，奶酪条5g
制作过程：
1.将南瓜去皮切成丁
2.将鸡腿肉切成细丁
3.把黄油倒入锅中融化，加入南瓜、鸡腿肉翻炒
4.加入面粉、倒入牛奶，翻炒
5.出锅
【红薯烧卖】
适合：
18-36个月左右
食材：
洋葱10g、猪肉糜30g、蛋液3g、淀粉1.5g、盐0.4g、烧卖皮4张、红薯10g
制作过程：
1.将洋葱和红薯切丁备用
2.将洋葱、猪肉糜、蛋液、盐和淀粉放在一起，搅拌均匀
3.用烧卖皮裹好调制好的馅料，上面放上红薯丁
5.放入锅中，蒸10分钟左右
2岁宝宝食谱是什么？
2岁宝宝的胃容量有限，多吃蔬菜和水果；适当摄入动植物蛋白；牛奶营养丰富，特别是钙，有利于宝宝的吸收，所以牛奶仍是必不可少的食物。对于这段时期的宝宝，应多吃粗粮和细粮。主食中也应避免油炸食品。在副食品中，新鲜的鱼、肉、蛋、海鲜等食品能提供优质的蛋白质、脂溶性维生素和微量元素。
二岁宝宝吃些什么饭？
一周岁的宝宝已经可以吃好多东西了，面条、奶粉、鸡蛋、胡萝卜、米饭、馒头、米粉、稀饭、蛋黄、豆浆、豆腐、点心、瘦肉、香蕉、菜泥、混沌、肉末、骨头汤等，宝宝都是可以吃的。主要要品种同成人软硬度是同香蕉、软饭口味主要以清淡、少盐、少油为主不要一饿就给饭，每天饭食两三次为宜。不要一下就改变饮食，宝宝肠胃受不了，应该由稀到稠，菜剁碎一点，少放油，每餐应该单独准备。米糊一般4-6个月宝宝吃的，你家小侄女吃了这么久，肯定是吃腻了，换换口味吧，刚开始可以先尝试面条，记得把面条剪短哦！我刚开了专栏，会每天更新一些知识，亲可以关注我，还有问题可以私我哦！
2岁宝宝食谱有哪些？
2岁宝宝能吃的食物种类有很多，大人能吃的食材宝宝基本上也能吃了。但在做法上稍有区别，比大人吃的要软烂些，少油少盐，口味清淡点。谷物、肉蛋类、水果蔬菜、奶这四大类物质，要均衡摄入，并且食材多样化。
推荐几道食谱给您参考下：
花蛤蒸蛋
食材：花蛤、鸡蛋、葱、姜片、儿童酱油
做法：
1 花蛤购回后放入淡盐水里浸泡2小时，吐干净沙子，然后刷干净外壳；
2 花蛤冷水入锅加入生姜片，煮至花蛤开口后捞出沥干水分备用；
3 鸡蛋打入碗内，加入1.5倍温水搅拌均匀后，撇去浮沫；
4 取一个上锅蒸的盘子，放上花蛤，蛋液过筛倒入盘中，包上保鲜膜，扎几个小孔。
5 上锅蒸，大火蒸开后转中小火，蒸熟后取出，撒上葱花，淋上一点酱油即可。
PS：花蛤它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、硒、锌，维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热量、高蛋白，祛痰健脾胃,补铁补锌的好食材。平常也可以做汤、煲粥、炒着给孩子吃。
杂蔬炒馒头丁
食材：馒头、西兰花、胡萝卜、鸡蛋、虾皮
做法：
1 西兰花焯水切碎，胡萝卜去皮切小丁；虾皮泡入清水去盐分；
2 鸡蛋打入碗内，打散打匀；
3 白sz馒头去皮切成丁，放入蛋液里裹上鸡蛋液；
4 锅里加点油放入虾皮煸炒出香味后放入胡萝卜炒软，倒入馒头丁翻炒均匀，出锅前一两分钟放入西兰花炒匀后出锅。
PS：单纯地吃馒头孩子会腻，像这样把馒头稍微加工下，味道就好很多了，而且营养也更丰富了。除此外，馒头还可拿来蒸蛋羹、做小披萨等。
小米疙瘩汤
食材：小米、面粉、番茄、蟹味菇、青菜
做法：
1 番茄开水烫下去皮，然后切成小丁；蟹味菇和青菜入沸水锅焯水下，捞出切碎；
2 另起一锅水烧开，放入小米煮三四分钟后捞出沥干水分；然后面粉分次倒入小米内，用筷子搅拌开让小米裹上面粉；
3 平底锅刷油，加入蕃茄丁炒出汁；再加入适量清水和蟹味菇；水开后放入小米疙瘩搅拌开；转中小火慢煮至熟；
4 放入青菜在小煮一两分钟，出锅。
PS：疙瘩汤的包容性也很强，青菜、肉等食材可以放一起煮，番茄做汤底酸酸甜甜的，很开胃。
还有一些粥、烩饭、饭团、蛋羹、糕点等多种做法，妈妈们可以根据自家孩子的喜好去选择哪些做法，在此就不一一说啦。（因为内容真太多啦，感兴趣的话，咱们可以互相关注、交流下。）
注：部分图片来源于网络，侵删！
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