夏天食欲不佳，该吃什么？
回锅土豆片（老干妈版）
-- 用料 --
土豆、老干妈、小葱、盐、鸡精
-- 做法 --
把土豆切成适合自己吃的薄片，小葱要切小长段（因为家里有大葱，就懒得买小葱了，切葱花用）；
然后就放盆里泡着吧，去淀粉，中间可以换几次水，泡1-2小时后，放入保鲜袋，丢进微波炉里高火转个5-8分钟，这样在炒制过程中更快熟，节省时间；
之后热锅到少许油，放一半小葱段（葱花）炝锅；
倒入土豆片，大火翻炒吧，3分钟左右；
然后倒入老干妈（老干妈用量依据个人口味），大火翻炒上色，觉得味淡可以再加一些老干妈，或者加少许盐调味；
在炒个几分钟至土豆片熟透，在放入剩下的小葱段（葱花），少许鸡精调味，之后扒拉两下，好啦，出锅咯。
-- 老干妈炒饭 --
-- 用料 --
米饭、老干妈、葱、洋葱、蚝油
-- 做法 --
锅里放油烧热，米饭倒入锅里，加一点点水，将米饭炒开
加入一勺老干妈、一点点耗油、一点点洋葱粒
试试咸味，不够加盐。加一点鸡精或者味精
翻炒均匀。撒一点儿葱花就好啦~
--小贴士--
炒饭加一点儿水，为了让米饭可以炒开炒成一粒粒的。
如果爱吃鸡蛋，一开始油烧热可以直接打一直鸡蛋划散之后倒米饭，之后的都一样啦。
其他配料根据自家冰箱而定哈
-- 家常豆腐 --
-- 用料 --
豆腐 1 块
鸡蛋 2 个
青椒 1 个
红椒 1 个
木耳 少许
老干妈 1 勺
泡椒 1 大勺
生抽 1 小勺
老抽 1 小勺
鸡精 少许
糖 1 小勺
水 少许
水淀粉 少许
-- 做法 --
豆腐切方块，放入打散的鸡蛋里使之沾均匀；
锅内少许油放入沾好鸡蛋液的豆腐，两边煎成金黄色捞出备用；
另起油锅,放入老干妈豆豉和泡椒炒香，放入青红椒和木耳煸炒；
放入煎好的豆腐块,翻炒一下，放入生抽，老抽，鸡精，糖，加入少许水；
大火快速翻炒一下,转中火 2 分钟后淋如水淀粉快速翻炒即可~
夏天吃什么食物对身体最好？
果蔬：葡萄、韭菜
夏天正值葡萄、龙眼、荔枝上市的时节，恰当食用这些温热性的生果可以改良肠胃功用。蔬菜中，南瓜性温健脾，可增强肠胃蠕动；韭菜补肾温阳，可促进食欲。苦瓜食用时应留意掌握食量，阳虚体质、脾胃虚寒的人可多食用；但体质干冷、阴虚内热、患有急性结膜炎的人应慎食。
肉类：牛羊肉
夏天吹空调、喝冷饮轻易使体内冷气过重。食用羊肉、牛肉等热性肉类可以温阳散寒，补中益气，特别合适冬季四肢举动冰冷、气血缺乏的人食用。 食用时应重视荤素搭配，温凉互补。如吃涮羊肉时，多吃些白菜、冬瓜、青菜，以均衡温凉寒热。有牙痛、上火、发烧症状和体质偏热的人，应忌食热性肉类。
调料：生姜、辣椒
盛夏少吃点辣有助散热，对湿气重的地域来说，吃辣还能给身体“除湿”。在烹制菜品时，恰当参加葱、姜、蒜、辣椒等温性喷鼻辛料，不只能能使味道变好，还可杀菌解毒，疗养肠胃。洋葱的辣味成分是无机硫化物，可减少体内自由基，具有抗氧化成效。洋葱最好的服法是生食或清炒。芥末中的辣味———异硫氰酸烯丙酯，有利于防癌。
谷类：绿豆、薏米
绿豆可谓消暑圣品，一碗绿豆粥不只美味可口，还消热防暑，是夏日必备良品。湿气是百病之源，人要不想亚健康，必需先去湿气。薏米有祛湿、健脾是其两大功用，
饮食忌讳：冰冷体质、脾胃虚寒或正服药者不合适喝。
热食：汤面、热粥
三伏低温闷热，很多人都呈现食欲不振、体乏少力等“苦夏”的症状。这时吃一碗刚出锅的面食，出一身汗，可以带走体内的少量热气，解暑降温，开胃理气。可多以热汤面、热粥等热食作为主食，缓解吃过多冷食给身体带来的不适。茶饮中红茶性温，很合适脾虚胃寒的人食用。
天虽然很热
但千万不能太贪凉爽
适当吃些温热性食材
才有助于身体健康哦
夏天吃什么最开胃又对身体有健康？
夏至消暑推荐食谱
生姜薏米饮：补肾降心火，健脾解暑
炒麦芽20克，生姜20克，薏米30克，山药20克，菊花5克，枸杞15克，绿豆30克，红糖适量，煮水饮用。
山楂汤：消食健胃，活血化淤
山楂15克，酸梅50克，生姜20克，炒麦芽20克，加水煮软后放入白菊花5克，烧开后捞出菊花，再放入适量红糖，晾凉饮用。
荷叶茯苓粥：清热解暑，宁心安神
荷叶1张，茯苓30克，酸枣仁15克，柏子仁15克，生姜20克，粳米或小米30克，红糖适量。先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前加入白糖。
回锅土豆片（老干妈版）
-- 用料 --
土豆、老干妈、小葱、盐、鸡精
-- 做法 --
把土豆切成适合自己吃的薄片，小葱要切小长段（因为家里有大葱，就懒得买小葱了，切葱花用）；
然后就放盆里泡着吧，去淀粉，中间可以换几次水，泡1-2小时后，放入保鲜袋，丢进微波炉里高火转个5-8分钟，这样在炒制过程中更快熟，节省时间；
之后热锅到少许油，放一半小葱段（葱花）炝锅；
倒入土豆片，大火翻炒吧，3分钟左右；
然后倒入老干妈（老干妈用量依据个人口味），大火翻炒上色，觉得味淡可以再加一些老干妈，或者加少许盐调味；
在炒个几分钟至土豆片熟透，在放入剩下的小葱段（葱花），少许鸡精调味，之后扒拉两下，好啦，出锅咯。
-- 老干妈炒饭 --
-- 用料 --
米饭、老干妈、葱、洋葱、蚝油
-- 做法 --
锅里放油烧热，米饭倒入锅里，加一点点水，将米饭炒开
加入一勺老干妈、一点点耗油、一点点洋葱粒
试试咸味，不够加盐。加一点鸡精或者味精
翻炒均匀。撒一点儿葱花就好啦~
--小贴士--
炒饭加一点儿水，为了让米饭可以炒开炒成一粒粒的。
如果爱吃鸡蛋，一开始油烧热可以直接打一直鸡蛋划散之后倒米饭，之后的都一样啦。
其他配料根据自家冰箱而定哈
-- 家常豆腐 --
-- 用料 --
豆腐 1 块
鸡蛋 2 个
青椒 1 个
红椒 1 个
木耳 少许
老干妈 1 勺
泡椒 1 大勺
生抽 1 小勺
老抽 1 小勺
鸡精 少许
糖 1 小勺
水 少许
水淀粉 少许
-- 做法 --
豆腐切方块，放入打散的鸡蛋里使之沾均匀；
锅内少许油放入沾好鸡蛋液的豆腐，两边煎成金黄色捞出备用；
另起油锅,放入老干妈豆豉和泡椒炒香，放入青红椒和木耳煸炒；
放入煎好的豆腐块,翻炒一下，放入生抽，老抽，鸡精，糖，加入少许水；
大火快速翻炒一下,转中火 2 分钟后淋如水淀粉快速翻炒即可~
夏天吃什么食物对身体最好？
果蔬：葡萄、韭菜
夏天正值葡萄、龙眼、荔枝上市的时节，恰当食用这些温热性的生果可以改良肠胃功用。蔬菜中，南瓜性温健脾，可增强肠胃蠕动；韭菜补肾温阳，可促进食欲。苦瓜食用时应留意掌握食量，阳虚体质、脾胃虚寒的人可多食用；但体质干冷、阴虚内热、患有急性结膜炎的人应慎食。
肉类：牛羊肉
夏天吹空调、喝冷饮轻易使体内冷气过重。食用羊肉、牛肉等热性肉类可以温阳散寒，补中益气，特别合适冬季四肢举动冰冷、气血缺乏的人食用。 食用时应重视荤素搭配，温凉互补。如吃涮羊肉时，多吃些白菜、冬瓜、青菜，以均衡温凉寒热。有牙痛、上火、发烧症状和体质偏热的人，应忌食热性肉类。
调料：生姜、辣椒
盛夏少吃点辣有助散热，对湿气重的地域来说，吃辣还能给身体“除湿”。在烹制菜品时，恰当参加葱、姜、蒜、辣椒等温性喷鼻辛料，不只能能使味道变好，还可杀菌解毒，疗养肠胃。洋葱的辣味成分是无机硫化物，可减少体内自由基，具有抗氧化成效。洋葱最好的服法是生食或清炒。芥末中的辣味———异硫氰酸烯丙酯，有利于防癌。
谷类：绿豆、薏米
绿豆可谓消暑圣品，一碗绿豆粥不只美味可口，还消热防暑，是夏日必备良品。湿气是百病之源，人要不想亚健康，必需先去湿气。薏米有祛湿、健脾是其两大功用，
饮食忌讳：冰冷体质、脾胃虚寒或正服药者不合适喝。
热食：汤面、热粥
三伏低温闷热，很多人都呈现食欲不振、体乏少力等“苦夏”的症状。这时吃一碗刚出锅的面食，出一身汗，可以带走体内的少量热气，解暑降温，开胃理气。可多以热汤面、热粥等热食作为主食，缓解吃过多冷食给身体带来的不适。茶饮中红茶性温，很合适脾虚胃寒的人食用。
天虽然很热
但千万不能太贪凉爽
适当吃些温热性食材
才有助于身体健康哦
夏天吃什么最开胃又对身体有健康？
夏至消暑推荐食谱
生姜薏米饮：补肾降心火，健脾解暑
炒麦芽20克，生姜20克，薏米30克，山药20克，菊花5克，枸杞15克，绿豆30克，红糖适量，煮水饮用。
山楂汤：消食健胃，活血化淤
山楂15克，酸梅50克，生姜20克，炒麦芽20克，加水煮软后放入白菊花5克，烧开后捞出菊花，再放入适量红糖，晾凉饮用。
荷叶茯苓粥：清热解暑，宁心安神
荷叶1张，茯苓30克，酸枣仁15克，柏子仁15克，生姜20克，粳米或小米30克，红糖适量。先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前加入白糖。
收藏